Kotitekoinen agar-agarista ja mehusta valmistettu marmeladi
Marmeladi on yksi yksinkertaisimmista ja edullisimmista jälkiruoista, joita voi tehdä kotona. Tämä klassinen herkku vaatii vain mehua tai kompottia pohjaksi, hyytelöimisaineen, valitsemasi makeutusaineen ja 10 minuuttia aikaasi.
- Proteiinit: 0,6 g
- Rasvat: 0,1 g
- Hiilihydraatit: 9,7 grammaa
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
Voit nauttia marmeladia heti tehdä Paljonkin, sillä tämä virkistävä ja herkullinen herkku syödään yhtä nopeasti kuin se valmistetaan. Tuotteiden säilyvyysaika jääkaapissa on jopa 7 päivää, mutta nallekarkit eivät todennäköisesti säily niin kauan kotona, varsinkin jos talossa on lapsia.
Muuten, luonnollinen kotitekoinen marmeladi on täysin turvallinen pienimmille lapsille – se ei sisällä säilöntäaineita, väriaineita tai stabilointiaineita, ja se on ruokavalioon sopiva. Suosittelen, että koet kaikki marmeladin hyödyt käytännössä ja valmistat sen sitten itse!
-
Ananasmehu200 ml
-
Sokeri100 G
-
Vesi50 ml
-
Agar-agar7 G
-
Geeliväriaine
Kaada agar-agar-seoksen päälle vettä. Sekoita huolellisesti ja laita sivuun.
Kaada ananaksen mehu kattilaan.
Lisää sokeria. Ananasmehu on jo itsessään melko makeaa, joten voit käyttää makeutusainetta maun mukaan tai jättää sen kokonaan pois.
Laita seos keskilämmölle ja anna kiehua, kunnes sokeri on täysin liuennut. Sekoita silloin tällöin vispilällä, jotta sokeri ei pala.
Ota mehu pois liedeltä ja kaada agar-agar joukkoon ohuena nauhana. Sekoita huolellisesti.
Laita kattila takaisin liedelle ja anna kiehua vielä 5 minuuttia, kunnes seos on paksua, sekoittaen jatkuvasti.
Jaa seos kahteen osaan. Lisää muutama tippa punaista geelimäistä elintarvikeväriä toiseen osaan.
Toisessa - keltainen.
Kaada punainen seos muotteihin 1–1,5 cm syvyyteen. Anna seistä 10–15 minuuttia, jotta hyytelöimisaine jähmettyy.
Lisää toinen väriseos. Anna marmeladin jähmettyä huoneenlämmössä 35–40 minuuttia.
Valmis. Hyvää ruokahalua!
Samankaltainen videoresepti: Kotitekoinen marmeladi agar-agarilla mehusta
Yksinkertainen, herkullinen ja terveellinen agar-agarmarmeladi valmistuu kymmenessä minuutissa. Tästä ruokabloggaaja Irina Luchaninova on innostunut. YouTube-kanavallaan hän jakaa supernopean kotitekoisen marmeladireseptin, jonka kuka tahansa voi tehdä. Lyhyen ja informatiivisen videon avulla tämän makean herkun valmistaminen kotona on helppoa.
Marmeladi valmistetaan tavallisesta pastöroidusta mehusta, joten valmistusaika on vieläkin lyhyempi. Jälkiruoasta tulee kuitenkin erittäin mureaa, kiinteää ja herkullista. Muista katsoa tämä videoresepti ja ilahduttaa perhettäsi ja ystäviäsi tällä herkullisella jälkiruoalla.
Mitä hyötyä marmeladista on?
Marmeladi ei ole vain herkullinen ja terveellinen jälkiruoka, vaan se on myös monella tapaa hyödyllinen. Jotkut tiedemiehet ja ravitsemusterapeutit uskovat, että marmeladi edistää terveyttä. Se tyydyttää makeanhimoa ja jopa estää syöpäsolujen muodostumista. Vaikka se ei olekaan ihmelääke kaikkiin vaivoihin, marmeladilla on joitakin hyödyllisiä ja ennaltaehkäiseviä vaikutuksia.
Pektiini, joka usein toimii hyytelöimisaineena, poistaa myrkkyjä ja kuona-aineita. Se puhdistaa kehoa ja parantaa ruoansulatusta. Sitä löytyy myös omenoista, minkä vuoksi vastapuristetut omenamehut ja smoothiet ovat suosittuja ravitsemusterapeuttien keskuudessa.
Marmeladin syömisen vaikutus on lähes yhtä hyvä kuin suklaan, joka kyllästää kehon endorfiineilla. Se on erinomainen masennuslääke, joka ei lisää vyötärönympärystäsi senttejä. Tämä dieettijälkiruoka on turvallinen vartalollesi, toisin kuin monet suositut makeiset.
- 26 tuntia
- 184,9 kcal
- 268
- 2 tuntia 20 minuuttia
- 278,6 kcal
- 504
- 5 tuntia
- 214,4 kcal
- 2788
- 55 minuuttia
- 480 kcal
- 2388
- 4 tuntia
- 196 kcal
- 2858
- 7 tuntia
- 240 kcal
- 2020
- 6 minuuttia
- 315,8 kcal
- 433
- 30 minuuttia
- 356,7 kcal
- 3032