Paistettu porkkana-omenapiirakka: resepti + 8 vaiheittaista kuvaa

Onko jouluateria lähestymässä, mutta et ole varma, mitä tehdä? Olen löytänyt ratkaisun! Tämä ainutlaatuinen porkkana-omenapiirakka on todellinen pöydän kohokohta. Tämä annos tekee vaikutuksen vaativimpiinkin syöjiin, sillä se yhdistää täydellisesti kirpeät omenat makeaan, kuohkeaan leivonnaiseen.

Ravintoarvo annosta kohden

180,4 kcal

Proteiinit: 2,1 grammaa
Rasvat: 6,2 grammaa
Hiilihydraatit: 29,3 g

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 1 tunti 10 minuuttia
Aika keittiössä: 20 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 8

Porkkanacharlotte Tämä herkullinen jälkiruoka sulaa suussa. Se on tehty minimaalisella määrällä aineksia, jotka löytyvät helposti mistä tahansa keittiön ruokakomerosta. Porkkanat antavat piirakalle sen kauniin kirkkaan keltaisen sävyn. Ne eivät vaikuta merkittävästi charlotten makuun.

Täydellisen charlotten valmistamiseksi valitse kauden hedelmiä ja vihanneksia. Niillä on ainutlaatuinen aromi ja mehukkuus. Äläkä unohda ottaa mukaan hyvää mieltä, sillä rakkaudella valmistetut ruoat ovat todella herkullisia.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Porkkana

250 G
Kasviöljy

150 G
Sokeri

280 G
Muna C1

4 kpl
Jauhot

300 G
Leivinjauhe

10 G
Vanilliini

10 G
Omena

4 kpl

Valmistelu

Vaihe 1

Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa ne pieniksi paloiksi ja soseuta tehosekoittimessa.

Vaihe 2

Lisää porkkanoihin kasviöljy ja kidesokeri. Sekoita kaikki uudelleen tehosekoittimessa.

Vaihe 3

Kaada porkkanaseos kulhoon ja lisää munat, jauhot, leivinjauhe ja vanilja. Sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 4

Pese omenat ja poista niiden siemenkodat. Leikkaa ne pieniksi paloiksi ja lisää taikinaan. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 5

Valmistele leivinpelti voitelemalla se kasviöljyllä. Voit käyttää myös kasviöljyä tai leivinpaperia.

Vaihe 6

Kaada taikina vuokaan ja tasoita se.

Vaihe 7

Paistamme piirakkaa uunissa 180 asteessa 50 minuuttia.

Vaihe 8

Ota piiras uunista ja anna sen jäähtyä hieman. Irrota se sitten vuoasta ja leikkaa paloiksi.

Samankaltainen videoresepti: Porkkanakakku omenoilla

Omenapiirakkaa voi valmistaa monella eri tavalla, klassisesta epätavallisimpaan, lisäämällä maustepippuria, inkivääriä, porkkanoita tai kurpitsaa. Tämän laajan valikoiman ansiosta jokainen voi löytää suosikkijälkiruoansa.

Jos haluat tehdä piirakan porkkanoiden kanssaKatso tämä videoresepti "Cooking with Svetlana Pechenkina" -kanavan kirjoittajalta. Se opettaa sinulle porkkanoiden merkityksen charlotte-leivoksessa, kuinka varmistaa niiden kohoaminen uunissa ja kuinka koristella valmiin jälkiruoan kauniisti. Tärkeintä on noudattaa ohjeita tarkasti. Silloin täydellinen tulos on taattu!

Suunnittelu ja lähettäminen

Tämän omena-porkkanacharlotten koristeluun on useita tapoja. Sopivia täytteitä ovat:

Tomusokeri.
Omenanpaloja tai muita hedelmiä ja marjoja.
Proteiinikerma.
Vatkattu kerma.

Omenapiirakka tulisi tarjoilla yksittäisissä annoksissa. Vieraat voivat nauttia sitä paitsi kuuman teen tai kahvin kanssa, myös lasillisen kylmän maidon kanssa. Jos haluat parantaa makua ja tehdä annoksesta mielenkiintoisemman, lisää jäätelöpallo.

Neuvoja

Jotta charlotte olisi mahdollisimman herkullinen, suosittelen käyttämään kauden hedelmiä. Parhaita ovat vihreät omenat, joilla on selkeä hapan maku. Antonovka-, Semerenko- ja Mutsu-lajikkeet ovat ihanteellisia.

Nyt olet oppinut kaikki tuoksuvan ja uskomattoman herkullisen jälkiruoan valmistuksen hienoudet. Kokeile tätä reseptiä uudelleen ja muista jakaa valmiit mestariteoksesi kanssani. Nauti!

Samankaltaisia reseptejä