Kotitekoinen munaton jäätelö – resepti vaiheittaisilla kuvilla

Kuumana päivänä ei ole mitään parempaa kuin pallollinen kermaista, virkistävää jäätelöä. Kaikki eivät kuitenkaan voi nauttia tästä herkusta, sillä kaupasta ostetut versiot tästä jälkiruoasta eivät ole aivan terveellisimpiä. Tähän on ratkaisu: valmista herkullista, maukasta ja kermaista jäätelöä kotona!

Ravintoarvo annosta kohden

176,3 kcal

Proteiinit: 2,4 grammaa
Rasvat: 9,7 grammaa
Hiilihydraatit: 20,1 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 8 tuntia 29 minuuttia
Aika keittiössä: 30 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 3

Luonnollinen, itse tehty jäätelö on turvallista jopa pienille lapsille. Se ei sisällä vaarallisia ainesosia. Sen ainoa haittapuoli on lyhyt säilyvyysaika, koska valmistuksen aikana ei lisätä stabilointi- tai säilöntäaineita.

Tämä kesäjälkiruoka tarjoillaan kirkkaista lasikulhoista. Voit parantaa sen ulkonäköä lisäämällä siihen muita ainesosia, kuten pähkinöitä, täytteitä, hilloja tai minttua. Myös jäätelö sopii hyvin yhteen. marjojen kanssa, hedelmiä, keksejä tai suklaata.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Kotitekoinen munaton jäätelö

Ainesosat

Annoksia

Maito

500 ml
Kuiva maito

60 G
Sokeri

60 G
Maissitärkkelys

17 G

Valmistelu

Vaihe 1

Kaada 450 ml maitoa kattilaan, lisää maitojauhe ja sokeri. Sekoita huolellisesti. On suositeltavaa käyttää kattilaa tai kattilaa, jossa on paksu pohja, jotta maito ei pala.

Vaihe 2

Laita pannu miedolle lämmölle, sekoita seosta jatkuvasti, mutta älä anna kiehua.

Vaihe 3

Yhdistä loppu maito tärkkelyksen kanssa ja sekoita tasaiseksi.

Vaihe 4

Kaada maito ja tärkkelys pääseokseen ja sekoita huolellisesti. Keitä, kunnes seos sakenee, sekoittaen säännöllisesti.

Vaihe 5

Ota kattila pois liedeltä, anna seoksen jäähtyä hieman ja kaada se mittakuppiin tai muuhun astiaan. Tämä helpottaa seoksen kaatamista muotteihin.

Vaihe 6

Valmistamme jäätelömuotit työntämällä niihin puisia tikkuja.

Vaihe 7

Kaada seos muotteihin ja peitä ne kelmulla tai foliolla, jotta jäätelö ei ime hajuja pakastumisen aikana. Pakasta 8 tuntia.

Vaihe 8

Ota jäätelö pakastimesta ja nauti sen herkullisesta mausta!

Samankaltainen videoresepti: Munaton kermajäätelöresepti

Klassinen jäätelöresepti sisältää kermaa ja kananmunia. Nykyaikaiset kokit ovat kuitenkin sopeutuneet uusiin trendeihin ja oppineet luomaan herkullisia jälkiruokia ilman näitä ainesosia. Tarvitset vain muutaman helposti saatavilla olevan ainesosan ja hyvän mielen.

Valmistella Jäätelön valmistaminen kotona on uskomattoman helppoa. Voit nähdä sen itse katsomalla tämän "I Want Cake!" -kanavan tekijän videoreseptin. Jälkiruoka maistuu yksinkertaisesti herkulliselta ja sen tuoksu on uskomattoman miellyttävä.

Säilytys

Säilytä jäätelöä pakastimessa -18–-15 °C:ssa. Ota jäätelö pakastimesta 15 minuuttia ennen tarjoilua ja siirrä se jääkaappiin pehmenemään hieman. Tämä antaa sille kermaisemman ja miellyttävämmän koostumuksen. Kotitekoista jäätelöä voi säilyttää pakastimessa noin kaksi viikkoa menettämättä makuaan.

Nyt olet nähnyt, että herkullisen ja terveellisen kesäjälkiruoan valmistaminen ei vaadi paljon aikaa tai vaivaa. Joten nappaa tarvittavat ainekset ja kokeile tätä reseptiä. yksinkertainen resepti ja ilahduta rakkaitasi uskomattoman herkullisella kotitekoisella jäätelöllä!

Samankaltaisia reseptejä