Kotitekoinen jäätelö kermasta ja kondensoidusta maidosta >>> yksinkertainen resepti vaiheittaisilla kuvilla

Kesä on ihanaa aikaa nauttia suosikkijälkiruoastasi joka päivä. Makea, kermainen ja suussa sulava jäätelö ei ainoastaan anna sinun viilentyä, vaan myös uppoutua lämpimiin lapsuusmuistoihin. Tarvitset vain hyvän mielen ja hieman vapaa-aikaa jäätelön valmistamiseen kotona.

Jäätelö tiivistetystä maidosta ja kermasta - kuva

Ravintoarvo annosta kohden

321.3 kcal

Proteiinit: 3,9 grammaa
Rasvat: 24,9 g
Hiilihydraatit: 20,7 g

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 5 tuntia 30 minuuttia
Aika keittiössä: 30 minuuttia
Monimutkaisuus:

Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
Annosten lukumäärä: 5

Tänään jaan kanssanne jotain ainutlaatuista resepti kahden ainesosan jäätelöMaun ja rakenteen suhteen se ei ole millään tavalla jäätelöä huonompi. tehdä, tarvitsemme vain kerma 33 prosenttia ja kondensoitua maitoa. Kyllä, yhdistämällä vain kaksi yksinkertaista tuotetta saamme hämmästyttävän kotitekoinen jäätelö.

Valmistella tämä jälkiruoka Tee se itse Kuka tahansa voi tehdä sen. Jopa aloittelija pystyy käsittelemään tätä tehtävää, sillä resepti ei vaadi erityisiä kulinaarisia tietoja tai taitoja. Etkö usko minua ja haluat nähdä itse? Ota sitten tarvittavat ainekset ja aloita kanssani!

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Jäätelöä kondensoidusta maidosta ja kermasta

Ainesosat

Annoksia

Kerma

500 G
Maitotiiviste

250 G

Valmistelu

Vaihe 1

Kaada 33 % rasvaa sisältävä kerma kulhoon. On parasta käyttää syviä kulhoja, koska ne on paljon helpompi vatkata.

Vaihe 2

Vatkaa kerma sähkövatkaimella kovalla nopeudella, kunnes muodostuu pehmeitä huippuja, noin 1–2 minuuttia. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä kylmää kermaa.

Vaihe 3

Lisää kondensoitu maito kermaan ja sekoita kaikki hyvin sähkövatkaimella.

Vaihe 4

Peitä jäätelö kannella ja kelmulla, jotta se ei ime hajuja. Laita se sitten pakastimeen 40 minuutiksi.

Vaihe 5

Ota jäätelö pakastimesta ja sekoita tasaiseksi. Laita se takaisin pakastimeen. Toista tämä vaihe 2–3 kertaa.

Vaihe 6

Viimeisen sekoituksen jälkeen siirrä jäätelö rasiaan, tasoita se ja laita pakastimeen, kunnes se on täysin jähmettynyt.

Vaihe 7

Ennen tarjoilua ota jälkiruoka pakastimesta 5–7 minuuttia ennen tarjoilua, jotta se pehmenee hieman. Muotoile kauniiksi palloiksi, ja siinä kaikki!

Neuvoja

Jos haluat makeampaa jäätelöä, voit turvallisesti lisätä kondensoidun maidon määrää.
Jotta jäätelöstä tulisi tasainen, sitä on sekoitettava pakastuksen aikana. Tehdä tämä on parempi tehosekoitin tai sekoittimen kanssa.
Voit koristella jäätelön hedelmänpaloilla, suklaalla, pähkinöillä, täytteillä tai kermavaahto.
Säästääksesi aikaa tämän jälkiruoan valmistuksessa, käytä jäätelökonetta. Se poistaa tarpeen ottaa jäätelöä pakastimesta ja sekoittaa sitä useita kertoja.
Erilaiset siirapit voivat parantaa jälkiruoan makua. Lisää ne seokseen ennen pakastamista. Jos haluat lisätä keksinpaloja tai rusinoita, on parasta tehdä se jälkiruoan jähmettymisen jälkeen.
Kermainen jäätelö on melko kaloripitoista. Siksi monet käyttävät sen valmistukseen vähärasvaista kermaa. En suosittele tätä, koska vähärasvainen kerma ei yksinkertaisesti vatkahdu. Lisäksi jäätelön maku on täysin erilainen.

Suunnittelu ja lähettäminen

Jäätelö tarjoillaan parhaiten lasikulhoissa. Voit käyttää myös matalia laseja tai kaksiseinäisiä kuppeja. Nämä tekevät jälkiruoasta mielenkiintoisemman ja epätavallisemman. Helpoin tapa koristella se on lisätä kauhaan tuoreen mintun oksa.

Valmistella kondensoitu maitojäätelö Talot Se on helppoa, nopeaa ja hauskaa. Tarvitset vain muutaman vinkin ja muutaman tunnin ylimääräistä aikaa. Jaa tämä! yksinkertainen resepti muiden kanssa, toista se itse ja nauti uskomattomasta kotitekoista jäätelöä.

Samankaltaisia reseptejä