Kotitekoinen kondensoitu maitojäätelö >>> yksinkertainen resepti vaiheittaisilla kuvilla

Maitotiivistejäätelö on täydellinen kesäjälkiruoka. Sen herkullinen, kermainen maku ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia. Kun olet kerran maistanut tätä herkkua, et voi enää vastustaa sitä.

Ravintoarvo annosta kohden

192 kcal

Proteiinit: 4,4 grammaa
Rasvat: 7,2 grammaa
Hiilihydraatit: 27,4 g

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 3 tuntia 20 minuuttia
Aika keittiössä: 20 minuuttia
Monimutkaisuus:

Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
Annosten lukumäärä: 10

Tänään haluan jakaa kanssasi yksinkertainen resepti jäätelöä, joka voi olla helposti kokki kotonaTähän tarvitsemme vain kolme ainesosaa: kermaa, kondensoitua maitoa ja mansikoita. Uskomattoman kevyen koostumuksensa ansiosta resepti tehdä tämä jälkiruoka Tee se itse voit jopa ilman jäätelökonetta.

Valmis Talot Jäätelö ei todellakaan vahingoita terveyttäsi tai vartaloasi, koska tiedät tarkalleen, mistä se on tehty. Se on tehty ilman kananmunia, mikä nopeuttaa merkittävästi koko prosessia. Tämä tekee tämän kotitekoisen kesäherkun valmistamisesta helppoa jopa aloittelevalle kokille tai lapselle. Oletko valmis liittymään seuraani? Aloitetaan!

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Kotitekoista jäätelöä, joka on valmistettu kondensoidusta maidosta, kermasta ja tuoreista mansikoista

Ainesosat

Annoksia

Kerma

500 ml
Mansikka

300 G
Maitotiiviste

400 G

Valmistelu

Vaihe 1

Pese mansikat, kaada ne syvään kulhoon ja hienonna ne tehosekoittimella.

Vaihe 2

Kaada 33-prosenttinen kerma puhtaaseen kulhoon ja vatkaa, kunnes muodostuu kova vaahto. On suositeltavaa käyttää kylmää kermaa, vispilää ja kulhoa, sillä se tekee vatkaamisesta paljon nopeampaa ja helpompaa.

Vaihe 3

Lisää kondensoitu maito vähitellen kermaan ja sekoita kaikki sekoittimella.

Vaihe 4

Lisää pilkotut mansikat pääseokseen. Sekoita huolellisesti lastalla, kunnes seos on tasaista.

Vaihe 5

Otamme erityisiä jäätelömuotit ja kaadamme tuloksena olevan seoksen niihin.

Vaihe 6

Laitoimme jäätelön pakastimeen kovettumaan kolmeksi tunniksi.

Vaihe 7

Kun jäätelö on jähmettynyt riittävästi, ota se pakastimesta. Ota lasillinen kuumaa vettä ja upota jäätelömuoti siihen 5–10 sekunniksi. Tämä on välttämätöntä, jotta jäätelö irtoaa helposti.

Suunnittelu ja lähettäminen

Kotitekoista jäätelöä voi tarjoilla monella tapaa. Ensimmäinen ja yleisin tapa on laittaa herkusta huolellisesti muotoillut pallot kulhoon ja koristella ne mintunoksalla. Tällainen esillepano on varmasti voittava valinta.

Voit kuitenkin koristella jälkiruoan muillakin tavoilla. Voit lisätä päälle suklaahippuja, pähkinöitä, hedelmäpaloja, kookoshiutaleita tai jopa M&M's- tai Skittles-karkkeja. Tämä ei ainoastaan muuta jäätelön ulkonäköä, vaan myös parantaa merkittävästi sen makua.

Toinen tarjoiluvaihtoehto on lusikoida jäätelö kirkkaaseen lasikulhoon ja lisätä päälle mitä tahansa täytettä. Täytteitä voivat olla esimerkiksi suklaa-, mansikka- tai jopa minttusiirappi sekä erilaiset hillot ja kondensoitu maito.

Säilytys

Kotitekoinen jäätelö valmistetaan ilman stabilointi- tai emulgointiaineita. Tästä syystä sen säilyvyysaika on suhteellisen lyhyt, noin kaksi viikkoa. Tänä aikana jälkiruoka säilyttää ulkonäkönsä ja makunsa. Tämän ajan kuluttua jäätelö voi kiteytyä ja pilaantua.

Nyt olet vakuuttunut siitä, että yksinkertainen resepti tehdä Jäätelö voi olla paitsi helppoa myös hauskaa. Valmista tämä ylellinen jälkiruoka kanssani, ilahduta rakkaitasi herkullisilla ruoilla ja jaa mestariteoksesi kommenteissa.

Samankaltaisia reseptejä