Kotitekoinen jäätelö kermasta ja banaanista
Mitä kuvittelet kuullessasi sanan "jäätelö"? Todennäköisesti se on kuuma kesäpäivä, kaupunginpuiston kapeat kujat ja suihkulähteestä kuuluva lasten nauru. Rakastamme jäätelöä paitsi sen maun, myös sen meissä herättämien tunteiden vuoksi: huolettomuuden, keveyden ja ilon.
- Proteiinit: 1,5 grammaa
- Rasvat: 1,7 grammaa
- Hiilihydraatit: 15,9 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
-
Annosten lukumäärä:
1 400 grammaa
Makeisteollisuudessa on noin kymmenen jäätelön perustyyppiä, ja niitä on niin paljon, että on epätodennäköistä kokeilla niitä kaikkia. Lisäksi tämä lista laajenee jatkuvasti.
Jäätelöä valmistetaan niin monesta asiasta! Mausteista, vihanneksista, kukista, juureskasveista ja paljon muusta. Tämän kylmän jälkiruoan hedelmäiset ja marjaiset maut eivät näytä olevan mitään uutta, mutta se on edelleen suosittu kaikkialla maailmassa.
Tänään yritämme kokata kotitekoinen pakastettu banaanijäätelö. Tehdä Se on yksinkertaisempaa kuin se, tärkeintä on löytää toimivaksi todistettu resepti. Ja minä löysin sellaisen.
-
Banaani4 kpl
-
Kerma200 ml
-
tomusokeri2 rkl
-
Sitruunamehu2 rkl
Kuori banaanit, leikkaa ne viipaleiksi ja laita pakastimeen muutamaksi tunniksi.
Laita pakastetut banaanit tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi.
Kaada jäähtynyt kuohukerma soseen joukkoon.
Lisää tomusokeria. Voit korvata tomusokerin pienellä määrällä tavallista sokeria. Sitä ei käytetä makeutuksen, vaan jäätelön ominaisen koostumuksen vuoksi.
Purista ruokalusikallinen sitruunamehua.
Sekoita ainekset tasaiseksi. Siirrä jäätelö mihin tahansa kätevään pakastinrasiaan. Sulje jäätelö tiiviisti.
Laita pakastimeen kahdeksi tunniksi. Ota seos pois puolen tunnin välein ja sekoita sitä kevyesti. Anna sitten hyytyä pakastimessa 3–4 tuntia, kunnes se on täysin jähmettynyt.
Banaanijäätelö on valmis!
Samankaltainen videoresepti: Banaanijäätelö kermavaahdolla
Jos jääkaapissasi on banaaneja, älä heitä niitä pois. Tästä trooppisesta hedelmästä saa herkullisen jäätelön. Tämä on budjettiystävällinen ja helppo tapa paitsi säästää ruokakuluja, myös hemmotella perhettäsi herkullisella jälkiruoalla.
Jäätelöstä tulee erittäin pehmeää ja herkullista. Siinä on kirkas banaanikerman maku. Ja tuoksu on yksinkertaisesti maaginen. Se on loistava vaihtoehto viilentäväksi, luonnolliseksi ja terveelliseksi kesäjälkiruoaksi. Sitä on kuitenkin vaikea valmistaa. banaani-kermajäätelö Voit tehdä tämän mihin aikaan vuodesta tahansa. Ja voit oppia sen Natalia Parkhomenkon YouTube-kanavalta.
Suunnittelu ja lähettäminen
Jäätelön kauniisti tarjoileminen juhlapöytään ei ole ongelma. Olemme kaikki nähneet sitä tarjoiltavan kahviloissa ja ravintoloissa.
Varmista, että keittiössäsi on muutama tyylikäs kulho. Vaihtoehtoisesti voit käyttää leveää samppanjalasia, matalaa lasia tai kaksipohjaista kahvikuppia.
Muotoile jäätelöpalloja uunikintaalla tai tavallisella lusikalla. Kasta työkalu lämpimään veteen ennen pallon muotoilua.
Koristeluvaihtoehdot:
- suklaahippuja;
- kookoshiutaleet;
- karamelli;
- mantelilastut;
- suklaakastike;
- ganache;
- murskatut sokerikeksit;
- jauhettu sokeri;
- marjat;
- hedelmänpaloja.
Sisustus voidaan yhdistää, mutta ilman fanatismia.
Mintunoksa on varma vaihtoehto. Se lisää ripauksen makua mihin tahansa ruokaan. Ole luova ja anna itsesi olla luova!
- 20 minuuttia
- 292,0 kcal
- 5267
- 5 tuntia
- 189 kcal
- 2603
- 1 tunti 20 minuuttia
- 250 kcal
- 4597
- 20 minuuttia
- 301,7 kcal
- 274
- 8 tuntia
- 166 kcal
- 736
- 15 minuuttia
- 206,4 kcal
- 380
- 1 tunti 5 minuuttia
- 178,2 kcal
- 15606
- 8 tuntia
- 108 kcal
- 5582