Rahkajäätelö
Tämä kotitekoinen jäätelöresepti on hitti kaikkien raejuustoa rakastavien keskuudessa. Herkku on herkullinen ja maukas, ja koostumus on kermainen ja sileä. Edes ne, jotka eivät pidä raejuustosta, eivät todennäköisesti jää välinpitämättömäksi tälle herkulle.
- Proteiinit: 8,1 grammaa
- Rasvat: 7,7 grammaa
- Hiilihydraatit: 26,2 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
- Annosten lukumäärä: 12
Jäätelö on yksi vanhimmista jälkiruoista. Jokaisella maailmankolkalla on omat perinteensä sen valmistuksessa. Venäjällä jäätelön versio on ollut suosittu muinaisista ajoista lähtien. pehmeästä raejuustosta.
Tämän herkun valmistusprosessi on yksinkertainen, sillä tarvitset vain muutaman ainesosan, tehosekoittimen ja hieman vapaa-aikaa.
Raejuustojäätelö ei sula kovin nopeasti, mutta se on pehmeää ja helppo nostaa lusikalla. Se on tehty kondensoidusta maidosta ja kermasta, ja sen päällä on marjoja ja pähkinöitä. Tänään näytän teille, miten se tehdään. tehdä Perusvaihtoehto, joka sopii täydellisesti rohkeimpiin kokeiluihisi.
-
Raejuusto 5%600 G
-
Maitotiiviste400 G
-
Maitoa 3,2 prosentista alkaen100 ml
-
Suklaakeksit24 kpl
Laita raejuusto syvään kulhoon ja muussaa haarukalla. Valitse riittävän rasvainen raejuusto. Huomaa myös, että rakeinen raejuusto ei sovi tähän reseptiin.
Lisää kondensoitu maito raejuustoon ja sekoita huolellisesti.
Kaada maito joukkoon ja sekoita. Varmista, että kaikki ainekset ovat suunnilleen samanlämpöisiä. Maidon tulisi myös olla runsasrasvaista. Tämä antaa herkulle herkullisemman ja kermaisemman maun.
Sekoita saatu seos sauvasekoittimella. Tuloksen tulisi olla tasainen, sosemainen koostumus.
Vuoraa jäätelövuoka leivinpaperilla. Aseta keksit vuoan pohjalle. Levitä rahkaseos päälle. Ravista sitten vuokaa varovasti, jotta seos jakautuu tasaisesti ja valuu keksien väliin. Päälle toisella kerroksella keksejä.
Laita muotti pakastimeen 5–6 tunniksi, kunnes seos on täysin jähmettynyt. Ota seos muotista ja leikkaa paloiksi. Rahkajäätelö on valmis tarjoiltavaksi. Nauti!
Neuvoja
- Jotta jäätelöstä tulisi mahdollisimman tasaista, soseuta raejuusto huolellisesti tehosekoittimella. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta käsillä, voit siivilöidä raejuuston hienon siivilän läpi.
- Jäätelöön käytettävän raejuuston rasvapitoisuus on makuasia. Mitä rasvaisempi pohja, sitä herkullisempaa jäätelö on. Muista kuitenkin, että herkussa on enemmän kaloreita.
- Jos sinulla ei ole keksejä, voit yksinkertaisesti siirtää jäätelön pakastuksen kestävään rasiaan. Kun jäätelö on jäätynyt, muotoile siitä palloja, laita ne kulhoon ja tarjoile.
Säilytys
Voit säilyttää jäätelöä pakastimessa jopa kuukauden. Säilyttääksesi sen alkuperäisen maun, säilytä sitä ilmatiiviissä rasiassa, erillään voimakkaiden hajujen sisältävistä ruoista.
3 muuta kotitekoista jäätelöreseptiä
Kotitekoinen jäätelö kermasta ja banaanista
Toisin kuin rahkapohjainen herkku, tämä banaanijäätelö on tehty kermasta. Se on kevyt, makea ja maukas jälkiruoka, joka on täydellisen virkistävä kesähelteellä.
Klassinen vaniljanmakuinen jäätelö
Tämä on yksinkertainen ja helppo resepti klassisen vaniljajäätelön valmistukseen. kotonaKypsennysprosessi vie hieman kauemmin, mutta se on ehdottomasti sen arvoista!
Kotitekoinen banaani- ja kondensoitumaitojäätelö
Banaani, kerma ja kondensoitu maito – siinä kaikki mitä tarvitset tämän herkullisen ja virkistävän herkun luomiseen. Tuloksena on ihanan makea ja maukas jäätelö, josta sekä lapset että aikuiset pitävät.
Herkullisen, luonnollisen jäätelön valmistaminen kotona on totta! Seuraa näitä vaiheittaisia ohjeita, niin varmasti ilahdutat itseäsi ja läheisiäsi tällä herkullisella herkulla.
- 45 minuuttia
- 334 kcal
- 12455
- 1 tunti 30 minuuttia
- 0 kcal
- 720
- 45 minuuttia
- 322,2 kcal
- 1493
- 6 tuntia 50 minuuttia
- 135 kcal
- 1615
- 2 tuntia 20 minuuttia
- 261,7 kcal
- 1222
- 8 tuntia
- 175 kcal
- 4752
- 6 tuntia
- 87,7 kcal
- 3861
- 1 tunti 20 minuuttia
- 230 kcal
- 5225