Mochi ilman riisijauhoja
- Proteiinit: 6,9 grammaa
- Rasvat: 7,9 grammaa
- Hiilihydraatit: 43,9 g
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 1
Läheisesi varmasti rakastavat tätä tällä reseptillä valmistettua jälkiruokaa. Mochi ei vaadi paljon ainesosia tai aikaa, ja nyt voit tehdä sen jopa ilman riisijauhoja. Opi valmistamaan se oikein tällä reseptillä. Tuloksena on epätavallinen herkku, jolla on hienovarainen maku ja vivahteita raikkautta. Voit korvata marjat tai hedelmät jäätelöpallolla ja saada mochista täysin uuden puolen.
-
Karkeajyväinen valkoinen riisi300 G
-
Vesi400 G
-
Sokeri4 rkl
-
Geeliväriaine2 tippoja
-
Mansikka4 kpl
-
Maissitärkkelys1 hyppysellinen
Peitä riisi vedellä, lisää sokeri ja kiehauta. Hauduta sitten miedolla lämmöllä, kunnes riisi on kypsää ja tahmeaa.
Jauha kypsennetty riisi tehosekoittimessa tasaiseksi.
Lisää muutama tippa valitun värin väriainetta tuloksena olevaan massaan.
Sekoita seosta, kunnes väri on tasainen.
Ripottele tärkkiä työtasolle ja käsiisi.
Aseta ruokalusikallinen vielä lämmintä riisiä tärkkelyksen kanssa työtasolle.
Muodostamme riisistä litteän kakun.
Asetamme mansikan keskelle ja käärimme sen taikinaan.
Purista reunat kiinni ja rullaa jälkiruoka niin, että se saa siistin pyöreän muodon.
Laita mochi lautaselle ja laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi. Näin saat aikaan kohtalaisen makean jälkiruoan, joka näyttää varsin ainutlaatuiselta viipaleiksi leikattuna. Mansikat lisäävät juuri sopivasti kirpeyttä estäen maun muuttumisen liian ällöttäväksi. Muista myös, että voit käyttää mansikoiden sijaan suosikkimarjojasi tai -hedelmiäsi.
- 2 tuntia 10 minuuttia
- 336,9 kcal
- 2957
- 10 tuntia
- 92,9 kcal
- 585
- 4 tuntia 20 minuuttia
- 157 kcal
- 1090
- 4 tuntia
- 158 kcal
- 414
- 20 minuuttia
- 292,0 kcal
- 5267
- 4 tuntia
- 76,6 kcal
- 4665
- 6 tuntia 20 minuuttia
- 196 kcal
- 2538
- 10 tuntia 30 minuuttia
- 212 kcal
- 3134