Kaurakeksit ilman munia ja voita
- Proteiinit: 6,6 grammaa
- Rasvat: 6,5 grammaa
- Hiilihydraatit: 22,4 g
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 20
Nämä klassiset paastonajan kaurakeksit ovat herkullisia ja terveellisiä. Kuivatut hedelmät ja pähkinät antavat ainutlaatuisen silauksen herkulliseen taikinaan. Loistava välipalaidea lapselle koulussa.
-
Kaurapuuro200 G
-
Sokeri75 G
-
Vesi75 ml
-
Kasviöljy3 rkl
-
Hunaja1 rkl
-
Pähkinät50 G
-
Kuivattuja aprikooseja100 G
-
Soodamaistaa
Jauha kaurahiutaleet tehosekoittimessa.
Hienonna saksanpähkinät veitsellä.
Leikkaa kuivatut aprikoosit pieniksi kuutioiksi.
Valmista siirappi kattilassa. Yhdistä sokeri, hunaja ja vesi. Sekoita ainekset, kunnes sokeri ja hunaja ovat täysin liuenneet.
Lisää ruokasoodaa siirappiin. Kuumenna seosta, kunnes pinnalle ilmestyy valkoista vaahtoa.
Ota siirappi vesihauteesta. Lisää kaurahiutaleet vähitellen. Kaada kasviöljy joukkoon sitä mukaa, kun seos on valmis.
Lisää kuivatut aprikoosit ja pähkinät taikinaan. Sekoita huolellisesti. Jäähdytä jääkaapissa 30–60 minuuttia.
Muotoile taikinasta litteitä pihvejä. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa 15–20 minuuttia.
Paastonajan kaurapuurokeksit teetä varten ovat valmiita.








