Terveelliset kookosjauhokeksit: vaiheittainen resepti kuvien kera, keto-ystävällinen

Rakastatpa sitten terveellisiä, keto-ystävällisiä reseptejä tai joudut etsimään vaihtoehtoja klassisille jälkiruoille jauhoista ja sokerista luopumisen tarpeen vuoksi, suosittelemme tallentamaan tämän erinomaisen kookosjauhokeksireseptin omaan kokoelmaasi.

Ravintoarvo annosta kohden

397,9 kcal

Proteiinit: 12,1 grammaa
Rasvat: 35,8 g
Hiilihydraatit: 5,7 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 40 minuuttia
Aika keittiössä: 39 minuuttia
Monimutkaisuus:

Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
Annosten lukumäärä: 20

Kookosjauhopohjaiset leivonnaiset ovat gluteenittomia. Näitä dieettiherkkuja suositellaan diabeetikoille, gluteeni-intoleranssista kärsiville ja kaikille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota ja pyrkivät luomaan vähäkalorisia ja ravinteikasta ruokaa.

Ketodieetit ja terveelliset jälkiruokalistat sisältävät usein erilaisia manteli-, pellavansiemen- ja maissijauhoista valmistettuja ruokia. Mutta kun vertaa näiden tuotteiden ominaisuuksia, kookosjauhojen edut ovat selvät:

Parametrit	kookos	Manteli	Maissi
Kalorit	388 kcal	590 kcal	330 kcal
Oravat	19,8 grammaa	22 grammaa	7,2 grammaa
Rasvat	10,8 grammaa	22 grammaa	1,5 grammaa
Hiilihydraatit	54,1 g	52,5 grammaa	70,9 g
Kuitu	6,2 grammaa	9,9 grammaa	4,4 grammaa
Sahara	5,6 grammaa	4,63 g	1,3 grammaa

Jokaisella jauhotyypillä on omat ominaisuutensa. Rapeita ja ilmavia keksejä valmistetaan yleensä kookosjauhoista, sillä se on paras valinta tähän ruokaan antaen taikinalle tunnusomaisen rakenteen ja rikkaan kookoksen maun.

Kuten tutut kookoshiutaleet, kookosjauho valmistetaan kookospähkinöiden hedelmälihasta. Herkullisten ketokookosjauhokekseiden leipomiseen kotona on parasta käyttää korkealaatuista kaupan jauhoa, sillä resepti on räätälöity tämän tuotteen ainutlaatuisten ominaisuuksien mukaan.

Tärkeää! Kotiäidit, jotka usein valmistavat kotona terveellisiä reseptejä kookosjauhoista, tietävät tuotteen tärkeimmän ominaisuuden – sen kyvyn imeä suuria määriä nestettä, joten sitä voidaan käyttää taikinoissa pienempiä määriä kuin vehnä- tai maissijauhoja.

Huom! Reseptissämme käytetään vain kolmea ainesosaa eikä maitoa, voita tai minkäänlaisia makeutusaineita. Tämä sopii erinomaisesti gluteenittomalla ja sokerittomalla ruokavaliolla oleville. Jos kuitenkin haluat makeamman herkun, voit lisätä erytritolia, steviaa tai jotain muuta modernia makeutusainetta maun mukaan.

Sokerittomat kookosjauhokeksit

Keto-kookosjauhokeksit – yksinkertainen vaiheittainen resepti kuvien kera

Ainesosat

Annoksia

kookosjauho

4 rkl
Muna C1

4 kpl
kookosöljy

2 rkl
Erytritoli

halutulla tavalla

Valmistelu

Vaihe 1

Laita 4 ruokalusikallista kookosjauhoja sekoituskulhoon.

Vaihe 2

Lisää 4 isoa kananmunaa (reseptissä käytämme keltuaisia ja valkuaisia).

Vaihe 3

Laita kulhoon myös 2 ruokalusikallista kookosöljyä (kuten kookosjauhoja, voit ostaa sitä erikoisliikkeistä).

Vaihe 4

Sekoita ainekset huolellisesti ensin vispilällä ja sitten käsin.

Vaihe 5

Seurauksena pitäisi olla kuvassa olevan kaltainen taikina, jonka koostumus on samanlainen kuin murokeksien.

Vaihe 6

Ja pyörittelemme valmiin taikinan pieniksi palloiksi.

On parasta pestä kädet vedellä, jotta taikina ei tartu kiinni työskennellessäsi.

Vaihe 7

Levitä taikinapalat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 180°C:ssa uunissa 25-30 minuuttia.

Huomaa! Kypsennysaika voi vaihdella uunin toimintatilan ja laitteen ominaisuuksien mukaan.

Vaihe 8

Näitä valmiita kookosketokeksejä voi tarjoilla sellaisenaan, raejuuston ja banaanien kanssa tai pohjana terveellisille, vähäkalorisille jälkiruoille sokerikakun tai murokeksien sijaan.

Suosittelemme myös kokeilemaan herkullisia kookosketokeksejä tällä kookosreseptillä:

Kokeile myös kokata:

Samankaltaisia reseptejä

30 minuuttia
232 kcal
293

Savoiardi-keksit

20 minuuttia
376,2 kcal
4000

Evästeet TV-sarjasta "The Squid Game"

15 minuuttia
170 kcal
1336

Munattomia kaurapuurokeksejä paistinpannulla

30 minuuttia
396,6 kcal
707

Kaurakeksit saksanpähkinöillä

30 minuuttia
357,0 kcal
216

Oluessa paistettua risua: klassinen vaiheittainen resepti

Kuinka tehdä terveellisiä piparkakkuja - kuva

1 tunti 40 minuuttia
321,2 kcal
543

Piparkakkuja PP

40 minuuttia
191 kcal
246

Kaura- ja omenakeksit

30 minuuttia
227,4 kcal
671

Kefiiripohjainen harjapuu: klassinen vaiheittainen resepti

Reseptikategoriat

Eväste