Raejuustokeksit "hanhenjalat"
Tämä klassinen resepti on erittäin nopea ja juontaa juurensa lapsuuteen, jolloin isoäidit leipoivat herkullisia raejuustokeksejä ja tarjoilivat rapeita herkkuja teen kanssa. Nämä sokerilla maustetut raejuustokolmiot ovat erittäin helppoja tehdä ja sopivat täydellisesti lapsille, jotka eivät pidä raejuuston syömisestä sellaisenaan.
- Proteiinit: 8,1 grammaa
- Rasvat: 14,7 grammaa
- Hiilihydraatit: 42,5 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
Näillä rahkakakuilla voi ruokkia paitsi lapsia myös vieraita, ja ne muistuttavat heitä Neuvostoliiton aikaisista makeista herkuista, joita myydään edelleen ruokakaupoissa. Niiden valmistaminen kotona on kuitenkin huomattavasti halvempaa, joten voit säästää merkittävän summan rahaa leipomalla ne itse.
Lisäksi itse tehdyt hanhenjalat ovat erittäin terveellisiä, koska ne eivät sisällä kemikaaleja ja niissä käytetään korkealaatuisia ainesosia. Ja sinulla ei varmasti ole ongelmia oppia valmistamaan tätä herkullista jälkiruokaa nopeasti. uunissa, seuraavat askel askeleelta resepti ja noudata kaikkia ainesosien suhteita.
-
Juustomassa250 G
-
Voi120 G
-
Jauhot170 G
-
Leivinjauhe7 G
-
Sokeri5 rkl
-
Vaniljasokeri10 G
Sekoita sauvasekoittimella raejuusto ja paloiteltu huoneenlämpöinen voi.
Lisää jauhot ja leivinjauhe vähitellen ja sekoita ensin lusikalla, minkä jälkeen vaivaa käsin tasaiseksi ja sileäksi taikinaksi.
Muotoile taikinasta pallo ja laita se muovikelmuun tai tavalliseen pussiin. Sulje tiiviisti ja laita jääkaappiin 30–40 minuutiksi jäähtymään.
Vuoraa leivinpaperilla pelti ja voitele se ohuella voikerroksella, jotta kolmiot eivät tartu toisiinsa. Kauli taikina sitten ohueksi, noin 3–5 mm paksuiseksi levyksi. Leikkaa lasilla tai piparkakkumuotilla 8–10 cm halkaisijaltaan olevia ympyröitä.
Kaada sokeri laakealle lautaselle ja kasta taikinaympyrät siihen yksi kerrallaan. Taita ympyrät kahtia leivitetty puoli sisäänpäin. Kasta sitten uudelleen sokeriin ja taita uudelleen.
Kun rahkakolmiot ovat valmiita, aseta ne leivinpaperille. Jätä niiden väliin noin 1–2 cm tilaa, sillä taikina kohoaa ja laajenee paiston aikana.
Paista keksejä 200-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia, kunnes kuori on kauniin ruskea.
Hanhenjalkakolmiot ovat valmiita. Siirrä ne tarjoiluvadille ja tarjoile. Ne jäähtyvät melko nopeasti, joten voit maistella niitä lähes heti uunipelliltä poistamisen jälkeen.
Kuinka kauan on kulunut siitä, kun teit hanhenjalkoja? Kerro kommenteissa, jos kokeilit tätä jälkiruokaa lapsena.
- 1 tunti 40 minuuttia
- 321,2 kcal
- 543
- 1 tunti
- 290 kcal
- 1225
- 1 tunti 50 minuuttia
- 519,7 kcal
- 1764
- 1 tunti
- 154,3 kcal
- 333
- 25 minuuttia
- 412,0 kcal
- 4925
- 30 minuuttia
- 401,5 kcal
- 1698
- 20 minuuttia
- 255 kcal
- 328
- 2 tuntia
- 427,0 kcal
- 1788