Juustokakkuja "Kolmioita sokerilla"
Raejuustokeksien valmistus ei vaadi paljon aikaa. Kirjekuorien tekemiseen on parasta käyttää vaiheittaista, vanhanaikaista reseptiä, jota on helppo tehdä kotona. Ja taikina on muuten täysin sokeritonta.
- Proteiinit: 10,7 grammaa
- Rasvat: 21,6 grammaa
- Hiilihydraatit: 47,3 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
Klassinen mummon Tämä vaihtoehto sisältää kaikkien ainesosien sekoittamisen, kunnes saadaan homogeeninen massa, jäähdyttämisen rahkataikina ja muotoile nopeasti leivontapalat. Näin varmistat, että keksit ovat mahdollisimman mureita.
Kohti raejuustokuoret kanelilla tuli sisältä yhtä pehmeä ja päältä rapea, kuin lapsuudessaöö, sinun täytyy ensin dipata taikinaympyrät siihen sokeri hiekkaa. Sitten se sulaa paistamisen aikana ja päälle muodostuu ohut karamellipohja.
-
Raejuusto200 G
-
Jauhot180 G
-
Voi100 G
-
Suolaanipistää
-
Kaneli5 G
-
Vanilliini2 G
-
Sokeri50 G
Laita raejuusto kulhoon ja pöyhi sitä tarvittaessa haarukalla. Lisää sitten paloiteltu voi.
Siivilöi jauhot kulhoon.
Sekoita sähkövatkaimella, kunnes saat kauniin, tiiviin muruseoksen, joka on imenyt kaikki jauhot itseensä.
Muotoile seos palloksi ja kääri se kelmuun tai muovipussiin. Laita jääkaappiin tunniksi tai pakastimeen 20 minuutiksi, jos haluat nopeuttaa valmistusta.
Kauli levännyt taikina kevyesti jauhotetulla alustalla 5–7 mm paksuiseksi levyksi. Leikkaa ympyröitä 8–10 cm halkaisijaltaan olevalla piparkakkumuotilla.
Sekoita sokeri, kaneli ja vanilja kulhossa ja kuorruta jokainen ympyrä molemmin puolin makealla kuorrutteella.
Taita jokainen ympyrä kahdesti puoliksi muodostaaksesi ohuita kolmioita.
Aseta palat silikonimatolla vuoratulle uunipellille noin 2 cm:n välein, jotta ne eivät tartu toisiinsa. Paista kolmioita 180–200 asteessa. uuni 25–30 minuutin kuluessa.
Sokerilla ja kanelilla maustetut rahkakolmiot ovat valmiita. Ne eivät vaadi lisäkoristelua, sillä ne ovat makeita ja herkullisia myös ilman tomusokeria.
Kaikki, joiden kanssa olen jakanut tämän raejuustokuoren reseptin, ovat olleet aivan innoissaan. Se on hyvin yksinkertainen jälkiruoka, mutta sekä aikuiset että lapset rakastavat sitä. Joten kokeile sitä.
- 20 minuuttia
- 0 kcal
- 466