Kurpitsanmurupiirakka – vaiheittainen resepti kuvien kanssa

Herkullinen ja aromaattinen, terveellinen ja ilmava – kurpitsapiirakka murotaikinakuoressa ei jätä ketään kylmäksi! Se on helppo valmistaa eikä vaadi paljon kalliita aineksia. Täydellinen teekutsuille, tämä piirakka ilahduttaa sinua ja läheisiäsi herkullisella maullaan.

Ravintoarvo annosta kohden

232 kcal

Proteiinit: 13 grammaa
Rasvat: 10 grammaa
Hiilihydraatit: 1 gramma

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus:

Kokeneille kokeille. Erikoislaitteita saatetaan tarvita.
Annosten lukumäärä: 1

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Kurpitsamurokeksipiirakka

Ainesosat

Annoksia

Jauhot

450 G
Kurpitsa

400 G
Muna C1

3 kpl
Kuivat keksit

80 G
Leivinjauhe

10 G
Vanilliini

5 G
Kerma

100 ml
Sokeri

250 G

Valmistelu

Vaihe 1

Sekoita kaikki kuivat aineet syvässä kulhossa: jauhot, sokeri, vanilja ja leivinjauhe.

Vaihe 2

Lisää astiaan öljy ja kananmunat.

Vaihe 3

Ja sitten vaivaamme kaiken käsin.

Vaihe 4

Valmista täyte. Laita erilliseen kulhoon pilkottu kurpitsansose, muna, kerma ja sokeri. Sekoita tasaiseksi.

Vaihe 5

Lisää pieniksi paloiksi murskatut keksit kurpitsaseokseen.

Vaihe 6

Jaa taikina kahteen osaan. Vuoraa uunivuoan pohja suuremmalla osalla ja muodosta siitä kori, levitä se reunoille. Peitä pienempi osa muovikelmulla ja laita jääkaappiin.

Vaihe 7

Kaada kurpitsatäyttö uunivuokaan ja tasoita reunat. Paista piirakkaa uunissa 170 asteessa 15–20 minuuttia.

Vaihe 8

Ota piiras uunista ja ripottele päälle pieniä paloja jäähdytettyä taikinaa, jakaen ne tasaisesti koko pinnalle.

Vaihe 9

Laita takaisin uuniin 20-25 minuutiksi. Se on valmis!

Samankaltainen videoresepti: Kurpitsapiirakka irtotavarana

Haluatko nähdä lisää? Tutustu sitten toiseen reseptiin murenevalle kurpitsapiirakalle. Sen valmistaminen on hieman monimutkaisempaa ja vaatii enemmän aineksia, mutta tulokset ovat sen arvoisia. Tämä toinen versio korostaa makua, joten appelsiininkuori on välttämätön, sillä se sopii kauniisti yhteen kurpitsan maun kanssa.

Toisessa reseptissä on myös huokoisempi ja löysempi taikina, joten suosittelen maistamaan molemmat piirakat itse ja valitsemaan itsellesi parhaiten sopivan.

Kurpitsapiirakat ovat täydellinen jälkiruoka minkä tahansa alkoholittoman juoman kanssa. Niiden koostumus takaa helpon nautinnon ja vangitsee täydellisesti täytteen maun. Ne eivät ole liian makeita eivätkä mauttomia, vaan tarjoavat täydellisen tasapainon maun ja rakenteen välillä.

Et tarvitse kalliita aineksia tämän piirakan valmistukseen, sillä pohja on tehty yksinkertaisista aineksista. Kokeile tehdä sellainen itsellesi, niin huomaat, kuinka se lopulta nappaa kunniapaikan juhlapöydässäsi.

Samankaltaisia reseptejä