Uunissa paistettu pakastettu marjapiirakka: yksinkertainen vaiheittainen resepti valokuvien kanssa

Pehmeä, herkullinen leivonnainen pakastemarjoilla on loistava idea mihin tahansa päivään teen kanssa. Tänään kerromme, kuinka paistaa pakastemarjapiirakka uunissa kotona, ja tarjoamme yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin, jossa on yksityiskohtainen luettelo ainesosista ja yksityiskohtaiset kuvat jokaisesta vaiheesta.

Uunissa paistettu jäädytetty marjapiirakka: vaiheittainen resepti

Ravintoarvo annosta kohden

226.2 kcal

Proteiinit: 5,5 grammaa
Rasvat: 8,2 grammaa
Hiilihydraatit: 32,2 g

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 50 minuuttia
Aika keittiössä: 49 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 8

Vaikka voit nauttia suosikkileivonnaistesi mausta tuoreiden marjojen kanssa vain niiden lyhyen kypsymisajan, voit paistaa suosikkipiirakkaasi pakastemarjoilla uunissa mihin aikaan vuodesta tahansa.

Monet kotiäidit pakastavat suosikkimarjansa kotona tehdäkseen myöhemmin herkullisen ja terveellisen marjapiirakan. Seuraavat sopivat hedelmä- ja marjatäytteen valmistukseen:

herukka;
mansikka;
karpalo;
mustikka;
puolukka;
vadelma
kirsikka;
mustikka;
karhunvatukka;
mansikoita jne.

Voit myös tehdä sekoituksen alueesi metsämarjoista.

Voit käyttää kotitekoisia pakastettuja marjoja paitsi leivonnaisten (suljetut ja avoimet piirakat, uunissa paistetut ja paistetut piirakat jne.) täytteenä, myös jäätelön ja monenlaisten jälkiruokien täytteenä.

Herkullisen makean piirakan valmistukseen uunissa pakastemarjoista on monia erilaisia reseptejä. Marjojen maku täydentää mitä tahansa taikinaa (hiiva-, murotaikina-, voitaikina- tai happamatonta), mutta suosittelemme kokeilemaan yksinkertaisinta vaihtoehtoa: "Viiden minuutin" hyytelöpiirakkaa kefirillä, joka voidaan valmistaa tuoreista, pakastetuista tai pakastemarjoista.

Tämä leivonnainen on saanut nimensä nopeasta ja helposta valmistuksestaan. Olemme varmoja, että onnistut tällä suljetulla, täytetyllä piirakalla, vaikka et olisi koskaan aiemmin leiponut piirakoita tai työskennellyt taikinan kanssa. Se on erittäin helppo valmistaa – sekoita vain kaikki ainekset ja paista uunissa. Yksityiskohtainen vaiheittainen reseptimme, jossa on kuvia jokaisesta vaiheesta, auttaa sinua valmistamaan tämän teehetken herkun täydellisesti.

Vaiheittainen resepti jäädytetylle marjapiirakalle kefirillä

Nopeasti pakastettu marjapiirakka (uunissa paistettu) – yksinkertainen kotitekoinen resepti

Ainesosat

Annoksia

Sokeri

100 G
Jauhot

170 G
Kefiiri

50 G
Muna C1

3 kpl
Kasviöljy

80 G
Leivinjauhe

2 tl
Vaniljasokeri

8 G
Suolaa

1 hyppysellinen
Tärkkelys

1 tl
Pakastetut marjat

250 G

Valmistelu

Vaihe 1

Aloitetaan tämän nopean piirakan valmistus vatkaamalla valkuaiset. Riko 3 munaa (valkuaiset ja keltuaiset) kulhoon, lisää 100 grammaa sokeria, pussi vaniljasokeria (valinnainen) ja ripaus suolaa. Vatkaa sähkövatkaimella, kunnes seos on vaaleampaa ja paksumpaa.

Vaihe 2

Lisää seokseen 80 grammaa kasviöljyä (hajuton) ja 50 grammaa kefiiriä (mikä tahansa rasvapitoisuus).

Vaihe 3

Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja siivilöi ne taikinaan yhdessä vaiheessa.

Vaihe 4

Sekoita taikina sekoittimella.

Huomaa, että kefiiritaikina on melko juoksevaa. Näin sen tulisikin olla, jotta leivonnaiset olisivat pehmeitä ja kuohkeita.

Vaihe 5

Lisää marjoja (käytimme pakastettuja kivettömiä kirsikoita, mutta voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa tuoreita tai pakastettuja marjoja makusi mukaan).

Tärkeää! Marjoja ei tarvitse sulattaa.

Ota pakastetut marjat pakastimesta, lisää 1 teelusikallinen tärkkelystä ja sekoita huolellisesti, jotta jokainen marja peittyy täyteen. Tärkkelyskuorrute estää marjoja vajoamasta pohjaan paiston aikana, ja täyte jakautuu tasaisesti koko piirakan paksuudelle.

Vaihe 6

Kaada marjat taikinaan ja sekoita silikonisella lastalla.

Vaikka marjat olisivat pieniä, et voi käyttää sekoitinta tässä vaiheessa.

Vaihe 7

Kaada taikina valmisteltuun vuokaan, jonka halkaisija on 20 cm.

Voit voidella vuoan reunat, mutta jos vuoraat pohjan leivinpaperilla tai käytät silikonivuokaa, voit tehdä ilman voita tai kasviöljyä voiteluun, joiden mausta kaikki eivät pidä valmiissa leivonnaisissa.

Vaihe 8