Uunissa paistettu omenacharlotte
Tämä vähähiilihydraattinen omenacharlotte sopii täydellisesti laihduttajille. Se on herkkä, kohtalaisen makea ja herkullinen jälkiruoka, joka tyydyttää jokaisen makeannälkäisen.
- Proteiinit: 5,3 grammaa
- Rasvat: 3,7 grammaa
- Hiilihydraatit: 15,3 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 8
Klassiset omenacharlotte-reseptit ovat samankaltaisia, mutta jokaisella on oma salaisuutensa. Jotkut lisäävät taikinaan vaniljaa maun vuoksi. Toiset pyörittelevät omenoita kanelissa ja sokerissa kirkastaakseen täytettä. Ja jotkut nauttivat herkullisista leivonnaisista lihomatta valitsemalla ruokavalion vaihtoehto.
Useimmat ihmiset ajattelevat, että jokainen, joka istuu oikeasta ravinnosta, syö vain mautonta ja mautonta ruokaa. Mutta Terveellinen elämäntapa - ei kyse ole niinkään siitä vähäkalorinen ravitsemus, kuinka paljon kehon kyllästämisestä proteiineilla, rasvoilla ja hiilihydraateilla oikeissa määrissä.
-
Muna C14 kpl
-
Kasvipohjainen maito60 G
-
Riisijauho50 G
-
Tärkkelys10 G
-
Makeutusaine9 G
-
Leivinjauhe1 tl
-
Omenat80 G
-
Pähkinät20 G
Erottele keltuaiset valkuaisista. Kaada valkuaiset puhtaaseen, kuivaan astiaan, mieluiten metalliseen.
Lisää sokerin korvike valkuaisiin ja vatkaa ne sähkövatkaimella kuohkeaksi ja valkoiseksi, noin 5–7 minuuttia.
Seuraavaksi vatkaa keltuaiset, kunnes ne vaahtoavat hieman ja muuttuvat kuohkeiksi.
Lisää keltuaisten joukkoon kasvimaito samalla vatkaten.
Yhdistä taikinan loput kuivat aineet ja siivilöi ne keltuaisten joukkoon. Sekoita taikina.
Lisää vatkatut valkuaiset vähitellen taikinaan ja sekoita varovasti lastalla, jotta valkuaiset eivät putoa.
Kuori ja pilko omenat. Pilko pähkinät samalla.
Levitä pieni määrä taikinaa vuoan pohjalle. Lisää sitten omenat, ripottele pähkinät päälle ja levitä loppu taikina päälle. Paista charlotte-leivonnaisia esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa 20–25 minuuttia.
Anna kakun jäähtyä ja irrota se varovasti vuoasta. Ripottele päälle tomusokeria tai kookosta. Se on valmis!
Samankaltainen videoresepti: Terveellinen omenapiirakka uunissa
Oletko dieetillä, tarkkailetko ruokavaliotasi, mutta kaipaat suosikkileivonnaisiasi ja -jälkiruokiasi? Kuka sanoi, että sinun on uhrattava suosikkiruokiasi laihduttamisen aikana? Muokkaa niitä ja sovita ne omiin tarpeisiisi. Terveellinen elämäntapaVähennä kaloreita, vähennä hiilihydraatteja ja lisää terveellisiä rasvaa polttavia ainesosia.
Löysin "Lena PP Confectioner" -YouTube-kanavalta loistavan, herkullisen ja nopean videoreseptin klassiselle omenacharlotte-piiraalle terveellisellä twistillä. Tämä piiras on aivan yhtä hyvä kuin "isoveljensä", ja monella tapaa jopa parempi! Se on aivan yhtä herkullinen ja murea, mutta ilman lisättyä sokeria ja terveyshyötyjä.
Voit korvata makeutusaineen fariinisokerilla, hunajalla tai vaahterasiirapilla. Jos valitsemasi omenalajike on tarpeeksi makea, voit jättää makeutusaineen kokonaan pois.
Voit käyttää charlotteen mitä tahansa kasvimaitoa – riisiä, kookosta, mantelia tai kauraa. Valitettavasti nämä ainekset ovat melko kalliita, joten kaikki eivät pysty ostamaan niitä. Edullisin vaihtoehto on tavallinen keitetty vesi. Tällöin piirakka maistuu luonnollisesti vähemmän kermaiselta.
Voit korvata riisijauhot millä tahansa gluteenittomalla jauholla. Jos sinulla ei ole kotona gluteenittomia jauhoja, mutta haluat tehdä terveellisen charlotten, voit jauhaa kaurahiutaleita jauhoiksi. Käytä tehosekoitinta tai kahvimyllyä.
Charlotte-leivonnaisia suositellaan paistettavaksi esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa noin 20-25 minuuttia. Paistoaika riippuu monista tekijöistä. Ensinnäkin charlotten paksuudesta. Pienempi taikinamäärä kohoaa ja paistuu helpommin tänä aikana. Toiseksi uunisi ominaisuuksista. Jos uunisi ei lämmitä hyvin, paistaminen kestää kauemmin.
Jotta piiras ei pala, vuoraa vuoka leivinpaperilla. Voit myös laittaa uuniin vesiastian.
Terveellisen charlotten valmistaminen on erittäin helppoa, sillä se vaatii yksinkertaisia aineksia ja hyvin vähän aikaa. Älä missaa tilaisuutta ilahduttaa perhettäsi herkullisella ja terveellisellä leivonnaisella!
- 50 minuuttia
- 191,1 kcal
- 992
- 1 tunti
- 208,6 kcal
- 3267
- 1 tunti
- 154,3 kcal
- 1119
- 50 minuuttia
- 191 kcal
- 3093
- 49 minuuttia
- 195 kcal
- 964
- 50 minuuttia
- 198,4 kcal
- 3199
- 1 tunti
- 185 kcal
- 1766
- 1 tunti 20 minuuttia
- 105 kcal
- 790