Terveellinen proteiinijäätelö
Jäätelö on yksi suosituimmista herkuista kuumina kesäkuukausina. Siitä nauttivat kaikenikäiset ja -sukupuoliset ihmiset, sillä tämän jälkiruoan maku on yksinkertaisesti uskomaton. Mutta entä jos pidät silmällä vartaloasi? Ratkaisu on olemassa: vähäkalorinen, proteiinipitoinen jäätelö!
- Proteiinit: 10 grammaa
- Rasvat: 2,2 grammaa
- Hiilihydraatit: 12,5 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 2
Valmistella jäätelö proteiinista ja maidosta kotona — uskomattoman helppo tehtävä, josta jopa kokkinoviisi pystyy selviytymään. Tätä varten sinun tarvitsee vain tietää muutamia salaisuuksia, jotka jaan mielelläni kanssasi tässä reseptissä.
Jotta jäätelösi olisi pehmeää, kermaista ja uskomattoman ilmavaa, käytä korkealaatuisia ainesosia. Näin sinä sinä tulet tekemään Valmis ruoka on paitsi herkullisempi, myös terveellisempi. Haluatko nauttia tästä jälkiruoasta mahdollisimman nopeasti? Kiirehdi sitten ruokakauppaan ja kokki Tämä on ylellinen herkku!
Mitä on proteiinijäätelö?
Proteiinijäätelö on uskomattoman herkullinen jälkiruoka, joka erottuu keskivertoherkusta vähäkalorisen ja korkean proteiinipitoisuutensa ansiosta. Siksi se on niin suosittu urheilijoiden ja ruokavaliotaan tarkkailevien keskuudessa.
Jäätelön pääainesosa on heraproteiini, josta 70 % on proteiinia. Tämä varmistaa, että herkku sisältää maksimaalisen määrän lihaskasvuun tarvittavia aminohappoja. Sillä on myös positiivinen vaikutus vastustuskykyyn antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta.
Proteiinipitoinen jäätelö on loistava välipala, joka pitää kylläisenä pitkään. Sen korkea proteiinipitoisuus antaa energiaa, jolloin tunnet olosi energiseksi ja virkistyneeksi.
-
Maito300 ml
-
Proteiini30 G
-
Ksantaanikumi0,5 tl
-
Erytritoli20 G
-
Vanilliini10 G
Kaada kylmä maito valmiiksi valmistettuun astiaan. Suosittelen syvän kulhon käyttöä, sillä se helpottaa jäätelön vatkaamista.
Lisää maitoon heraproteiini, vanilja ja ksantaanikumi. Tässä reseptissä ksantaanikumi toimii stabilointiaineena, mikä tekee jäätelöstä kuohkeampaa ja joustavampaa. Vatkaa sitten seos sekoittimella.
Laita valmis seos pakastimeen 30–40 minuutiksi.
Ota jäätelö pois, sekoita sitä varovasti ja vatkaa sähkövatkaimella. Laita se sitten pakastimeen, anna sen jähmettyä ja vatkaa uudelleen. Toista tämä prosessi kaksi kertaa.
Viimeisen vatkaamisen jälkeen sulje kansi ja pakasta jäätelöä vähintään 3–4 tuntia. Tämä on välttämätöntä, koska se imee itseensä paljon hajuja ja menettää vaniljan makunsa.
Ota jäätelö pakastimesta ja muotoile siitä erityisellä kauhalla kauniita, herkullisia palloja. Tämä viimeistelee upean jäätelön valmistusprosessin!
Suunnittelu ja lähettäminen
Jäätelöä tarjoillessa kannattaa käyttää kirkkaita lasiastioita, sillä ne korostavat jälkiruoan kaunista ja herkkää koostumusta. Sekä pienet kulhot että matalat lasit sopivat tähän tarkoitukseen. Jäätelö näyttää erityisen houkuttelevalta kaksiseinäisessä kulhossa.
Jotta välipalasi ei ainoastaan näyttäisi hyvältä, vaan olisi myös täysin tasapainoinen, lisää siihen rasvaa. Tähän sopivat kaikki pähkinät. Tämä ateria pitää kylläisenä pitkään ja antaa runsaasti energiaa.
Jäätelön voi koristella monella eri tavalla. Yksinkertaisin on mintunoksa. Saat uuden ilmeen tästä jälkiruoasta valuttamalla sen päälle marjahilloa tai kondensoitua maitoa tai lisäämällä keksimuruja, hedelmänpaloja tai kookoshiutaleita.
Tallenna tämä PP-resepti ja kokkaa Talot Uskomattoman herkullista ja ennen kaikkea terveellistä jäätelöä. Muista jakaa tuloksesi kommenteissa. Nauti!
- 40 minuuttia
- 151,1 kcal
- 5455
- 40 minuuttia
- 398,5 kcal
- 1192
- 1 tunti 30 minuuttia
- 296 kcal
- 5233
- 2 tuntia 20 minuuttia
- 83,5 kcal
- 4666
- 55 minuuttia
- 241,1 kcal
- 1605
- 3 tuntia 10 minuuttia
- 294 kcal
- 3261
- 15 minuuttia
- 375,9 kcal
- 734
- 3 tuntia 10 minuuttia
- 70 kcal
- 9512