Maustettu kurpitsapiirakka kanelilla
Tämä on melko epätavallinen mausteinen kurpitsapiirakka, joka ei jätä ketään kylmäksi. Rapea murotaikina sopii täydellisesti yhteen herkullisen kurpitsa-rahkatäytteen kanssa. Kaneli lisää ainutlaatuisen maun ja ylellisen aromin. Tästä piirakasta tulee minkä tahansa juhlapöydän kohokohta.
- Proteiinit: 3,4 grammaa
- Rasvat: 13,8 g
- Hiilihydraatit: 27,6 g
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
-
Annosten lukumäärä:
1 muottiin, jonka halkaisija on 20–22 cm
-
Jauhot200 G
-
Voita (jäähdytettynä)100 G
-
Sokeri75 G
-
Muna C11 kpl
-
Leivinjauhe1 tl
-
Kurpitsasose300 G
-
Raejuusto200 G
-
Sokeri100 G
-
Mannasuurimot2 rkl
-
Muna C11 kpl
-
Suolaa1 hyppysellinen
-
Kanelimaistaa
Valmistele taikinan ainekset.
Yhdistä monitoimikoneen kulhossa jauhot, sokeri, kylmä voi ja leivinjauhe.
Sekoita aineksia 10 sekuntia, kunnes ne muodostavat murusia. Jos sinulla ei ole monitoimikonetta, voit soseuttaa seoksen käsin.
Lisää muna.
Vaivaa taikina (monitoimikoneessa tai käsin).
Ota pieni osa taikinasta sivuun koristelua varten.
Kääri loput kelmuun ja laita jääkaappiin.
Valmistele täytteen ainekset.
Syvässä kulhossa yhdistä kurpitsasose, raejuusto, sokeri, muna, mannasuurimot, suola ja kaneli.
Sekoita ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi.
Otamme taikinan jääkaapista ja levitämme sen pellille.
Kaada sitten kurpitsan täyte päälle.
Teemme koristeita sivuun otetusta taikinapalasta.
Laitoimme ne piirakan päälle.
Paista piirakkaa 180 asteessa 40-45 minuuttia.
Anna valmiin piirakan jäähtyä. Ripottele päälle sitten kevyesti tomusokeria.
Tarjoile kahvin tai teen kanssa!
- 1 tunti 20 minuuttia
- 246,3 kcal
- 1135
- 1 tunti 20 minuuttia
- 120 kcal
- 1133
- 1 tunti 20 minuuttia
- 261 kcal
- 663
- 1 tunti
- 200,7 kcal
- 195
- 2 tuntia
- 224,4 kcal
- 361
- 2 tuntia
- 224,4 kcal
- 365
- 50 minuuttia
- 226,2 kcal
- 1264
- 2 tuntia 20 minuuttia
- 284 kcal
- 1784