Pehmeä omenacharlotte kefirin kera, paistettu uunissa – vaiheittainen resepti valokuvien kanssa

Omenacharlotte on täydellinen jälkiruoka, jolle on ominaista ainutlaatuinen maku ja aromi. Sen makea, ilmava leivonnainen yksinkertaisesti sulaa suussa, ja hieman happamat omenat täydentävät kauniisti harmonista makua. Parasta on, että se on uskomattoman helppo valmistaa.

Ravintoarvo annosta kohden

177 kcal

Proteiinit: 6 grammaa
Rasvat: 5 grammaa
Hiilihydraatit: 49 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 1 tunti 5 minuuttia
Aika keittiössä: 20 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 8

Tänään opit niin paljon kuin mahdollista yksinkertainen resepti Nopea charlotte. Käytin kefiiriä tehdäkseni siitä erityisen kuohkean. Se ei ainoastaan tee taikinasta kuohkeampaa, vaan myös pehmeämpää. Ja vaniljan ansiosta piirakasta tulee uskomattoman maukas.

Jaan muutaman kokeillun ja toimivan salaisuuden, joiden avulla kuka tahansa voi leipoa pitkän ja herkullisen omenapiirakan. Sen hämmästyttävä maku ilahduttaa varmasti koko perhettäsi ja vieraitasi, ja vastaleivottujen leivonnaisten vaniljan tuoksu ei jätä ketään kylmäksi.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Kefiiri

250 ml
Jauhot

400 G
Muna C1

3 kpl
Sokeri

250 G
Omena

5 kpl
Leivinjauhe

1 tl

Valmistelu

Vaihe 1

Kaada kefiiri puhtaaseen astiaan ja lisää sokeri. Sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 2

Lisää seokseen kananmunat ja sekoita uudelleen.

Vaihe 3

Siivilöi jauhot paakkujen poistamiseksi. Lisää leivinjauhe. Lisää sitten jauhot vähitellen nesteeseen ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

Vaihe 4

Pese, kuori ja poista omenoiden siemenkodat. Leikkaa omenat pieniksi paloiksi ja lisää taikinaan.

Vaihe 5

Voitele uunivuoka voilla. Tämä on välttämätöntä, jotta valmis piiras irtoaa helposti vuoan pohjasta ja reunoista.

Vaihe 6

Kaada taikina vuokaan ja tasoita se. Paista piirakkaa esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa 45 minuuttia.

Vaihe 7

Ota piiras uunista ja anna sen jäähtyä 10 minuuttia. Sen jälkeen voit koristella jälkiruoan ja tarjoilla sen teen tai kahvin kanssa.

Samankaltainen videoresepti: Pehmeä omenapiirakka kefiirillä

Tämä kuohkea ja herkullinen omenacharlotte kääntää varmasti kenen tahansa pään. Se on nopea valmistaa ja siinä käytetään helposti saatavilla olevia aineksia, joita löytyy jokaisesta kodista.

Täydellisen piirakan valmistamiseksi sinun on tiedettävä muutama tärkeä seikka. Kanavan "Recipes from Tevriz" luoja jakaa nämä vinkit katsojiensa kanssa. Videossa hän ei ainoastaan anna yksityiskohtaisia ohjeita jälkiruoan paistamiseen, vaan myös korostaa yleisimpiä sen valmistuksen aikana tehtyjä virheitä.

Neuvoja

Kuohkean jälkiruoan valmistamiseksi vatkaa munat huolellisesti. Niiden pitäisi kasvaa huomattavasti tilavuudeltaan ja muuttua valkoisiksi.
Uunia ei saa avata paistamisen aikana tai heti sen jälkeen, muuten kohonnutkin kakku voi upota.
Tarkistaaksesi, onko charlotte kypsä, käytä hammastikkua tai puista varrasta. Pistä se sitten piirakkaan ja tarkista, onko siihen jäänyt raakaa taikinaa. Jos varras tulee ulos puhtaana, kakku on valmis.
Voit lisätä pikanttia makua lisäämällä erilaisia mausteita. Älä pelkää kokeilla, sillä charlotten makua voidaan parantaa paitsi vaniljalla ja sitruunankuorella, myös inkiväärillä, kanelilla, kardemummalla ja jopa maustepippurilla.

Ruokahalua herättävä ja herkullinen Tämä omenacharlotte on varmasti kaunis lisä juhlapöytääsi. Seuraa tätä reseptiä ja nauti täydellisistä kotitekoisista leivonnaisista!

Samankaltaisia reseptejä