Resepti klassisille amerikkalaisille muffineille
- Proteiinit: 5,8 grammaa
- Rasvat: 15,9 grammaa
- Hiilihydraatit: 47,6 g
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 16
Täyteläiset ja suussa sulavat muffinit ovat melko helppoja tehdä. Niiden valmistaminen ei vie paljon aikaa, joten ne ovat suosittu aamiaisvaihtoehto. Ne ovat nopea, herkullinen, täyttävä ja halutessasi terveellinen ateria.
-
Maito250 ml
-
Muna C12 kpl
-
Sokeri150 G
-
Jauhot250 G
-
Kaakao60 G
-
Voi70 G
-
Kasviöljy50 ml
-
Leivinjauhe10 G
-
Vaniljasokeri10 G
-
Suolaa1 hyppysellinen
Valmistele ainekset.
Yhdistä kuivat aineet (jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe) ja sekoita.
Laita huoneenlämpöinen voi suureen astiaan.
Lisää voin joukkoon sokeri, hieman vaniljasokeria ja ripaus suolaa. Vatkaa sitten kaikki sähkövatkaimella tasaiseksi.
Kaada joukkoon kasviöljy ja vatkaa uudelleen sekoittimella. Tässä vaiheessa kaikkien suurten kokkareiden pitäisi olla poissa.
Vatkaa joukkoon huoneenlämpöiset munat. Vatkaa uudelleen.
Sinun pitäisi saada viskoosi, homogeeninen massa ilman paakkuja.
Kaada lämmin maito seoksen joukkoon ja vatkaa varovasti.
Siivilöi aiemmin yhdistetyt kuivat aineet saatuun seokseen. Lisää jauhot ja kaakao erissä paakkujen välttämiseksi. Voit sekoittaa vispilällä tai silikonisella lastalla.
Nyt voit lisätä manteleita, pähkinöitä, marjoja tai sokeroituja hedelmiä suklaataikinaan.
Valmistele muffinivuoat. Lusikoi taikina muffinivuokiin. Täytä ne 2/3 täyteen ja tasoita pinta hieman.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180 astetta noin 20-25 minuuttia.
Ota kohonneet muffinit uunista. Anna niiden jäähtyä. Valmis!
- 1 tunti
- 118,6 kcal
- 1372
- 1 tunti 20 minuuttia
- 191,1 kcal
- 524
- 30 minuuttia
- 226,4 kcal
- 9786
- 30 minuuttia
- 75 kcal
- 840
- 1 tunti
- 273,3 kcal
- 2888
- 1 tunti
- 179,4 kcal
- 541
- 1 tunti
- 222,2 kcal
- 690
- 1 tunti 5 minuuttia
- 232 kcal
- 16299