Sitruunamarmeladiresepti
Marmeladi on lapsuuden herkku. Se voidaan valmistaa mistä tahansa mehusta tai hedelmäsoseesta, mutta yksi omaperäisimmistä vaihtoehdoista on sitruunanmakuinen karkki.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
- Annosten lukumäärä: 10
Tällä marmeladilla on paitsi mielenkiintoinen, hieman hapan maku, myös helppo valmistaa. Tarvitset muutamia aineksia, jotka sinulla luultavasti jo on keittiössäsi, ja vain hieman aikaa. Jopa aloittelevat kokit osaavat tehdä tämän marmeladin.
-
Mikä tahansa kirkas mehu210 G
-
Jauhettua gelatiinia30 G
-
Sokeri5 rkl
-
Sitruunamehu0,5 kpl
Valmistele kaikki tarvittavat ainekset etukäteen. On parasta käyttää kirkasta mehua, kuten viinirypälemehua.
Kaada mehu astiaan ja lisää siihen gelatiini.
Purista seuraavaksi sitruunamehua samaan seokseen.
Sekoita kaikki huolellisesti ja laita tuleen.
Jos et käytä pikagelatiinia, anna seoksen turvota noin 20 minuuttia.
Sekoita seosta kuumennettaessa. Älä anna liivatteen kiehua ja ota pois liedeltä.
Gelatiinia ei saa keittää, jotta se ei menetä ominaisuuksiaan.
Seuraavaksi kaada sokeri kuumaan seokseen ja sekoita kaikki huolellisesti, kunnes sokeri liukenee.
Seuraavaksi kaada kaikki muotteihin.
Peitä muotti nestemäisellä marmeladilla suoraan päältä talouspaperilla.
Tämä on välttämätöntä kuplien poistamiseksi ja karkkien läpinäkyvyyden parantamiseksi.
Laita karkit jääkaappiin, kunnes ne ovat täysin jähmettyneet, noin tunnin.
Seuraavaksi poista valmiit marmeladit varovasti muoteista ja nauti syntyneestä herkusta.
Samankaltainen videoresepti on sitruunamarmeladi gelatiinilla.
Olemme halunneet jo pitkään tehdä Karkkeja, mutta et ole löytänyt täydellistä reseptiä? Tämä video antaa yksityiskohtaiset ohjeet tämän legendaarisen herkun valmistukseen.
Nämä nallekarkit ovat paitsi herkullisia, myös kauniita värinsä ansiosta. Ja lisäbonuksena uskomaton sitrushedelmien tuoksu täyttää koko talon.
Neuvoja
- Puristaaksesi mehun paremmin, pyörittele leikkaamatonta sitruunaa pöydällä etukäteen painamalla sitä.
- Purista myös sitruunamehu siivilän läpi, jotta siemenet eivät pääse seokseen.
- Karkkien tai jään valmistukseen on parasta käyttää silikonimuotteja, koska valmiin marmeladin poistaminen niistä on helpompaa.
- Voit käyttää muottina myös suurta, litteää ja sisennettyä kulhoa, joka on vuorattu kelmulla. Leikkaa sitten marmeladi paloiksi.
Suunnittelu ja lähettäminen
Sitruunamarmeladilla on kaunis väri ja mielenkiintoinen maku. Sitä voi täydentää täydellisesti erilaisilla täytteillä.
Klassisin vaihtoehto tähän on sokeri, koska se on monikäyttöinen ja sopii kaikkeen. Voit käyttää myös kookoshiutaleita, rouhittuja pähkinöitä ja erityisiä makeiskuorrutteita.
Lisäksi nallekarkkeja voidaan käyttää koristelemaan erilaisia kakkuja ja muita jälkiruokia. Ne sopivat täydellisesti lastenjuhliin herkuksi, josta myös aikuiset arvostavat.
- 2 tuntia 15 minuuttia
- 82,5 kcal
- 4021
- 6 tuntia
- 92,0 kcal
- 427
- 45 minuuttia
- 54,3 kcal
- 5758
- 1 tunti 30 minuuttia
- 335,6 kcal
- 248
- 8 tuntia
- 329 kcal
- 1051
- 30 minuuttia
- 394 kcal
- 484
- 10 tuntia 20 minuuttia
- 324 kcal
- 9423
- 6 tuntia 20 minuuttia
- 196 kcal
- 2538