Rommikakun liotus
Rommi sopii erinomaisesti minkä tahansa jälkiruoan kanssa, mutta se sopii erityisen hyvin kookos- ja sitruskakkujen kanssa. Tumma rommi sopii parhaiten tähän liotukseen, koska se kypsyy tynnyreissä pidempään ja kehittää syvemmän maun. Myös muut lajikkeet sopivat tähän liotukseen.
- Proteiinit: 1,4 grammaa
- Rasvat: 4,7 grammaa
- Hiilihydraatit: 51,4 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Voi100 G
-
Vesi100 ml
-
Sokeri150 G
-
Suolaa1 hyppysellinen
-
Rommi100 ml
Laita voi, sokeri ja suola kattilaan, jossa on paksu pohja ja korkeat reunat.
Kuumenna keskilämmöllä ja heti kun voi alkaa sulaa, kaada vesi joukkoon.
Kypsennä sekoittaen usein, kunnes kaikki ainekset ovat täysin liuenneet. Varmista, että pannu kuumenee tasaisesti, mutta älä anna seoksen kiehua. Tämä on tärkeää, koska muuten öljy palaa ja antaa kastikkeelle epämiellyttävän maun.
Sammuta liesi ja anna seoksen jäähtyä hieman. Lisää sitten rommi ja sekoita nopeasti. Siirappi alkaa kuplia hieman. Tämä on normaalia.
Rommikakkukuorrute on valmis. Anna sen jäähtyä kokonaan huoneenlämmössä ja käytä sitä jälkiruokien kostuttamiseen. Tai käytä sitä heti, jos resepti niin vaatii.
- 5 minuuttia
- 90 kcal
- 725
- 5 minuuttia
- 72,1 kcal
- 734
- 2 minuuttia
- 71,7 kcal
- 8495
- 10 minuuttia
- 109 kcal
- 574
- 7 minuuttia
- 141,4 kcal
- 543
- 10 minuuttia
- 312 kcal
- 7562
- 5 minuuttia
- 0 kcal
- 3783
- 5 minuuttia
- 334 kcal
- 6288