Charlotte ilman omenoita hitaassa liesissä
Klassinen omenacharlotte on ihana. Mutta jos korvaat puutarhan hedelmät vadelmilla, jälkiruoka saa aivan uuden maun. Ja hitaan lieden käyttö parantaa entisestään jälkiruoan mureutta taikinan pehmeän ja samettisen koostumuksen ansiosta.
- Proteiinit: 3,2 grammaa
- Rasvat: 5,1 grammaa
- Hiilihydraatit: 24,8 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 4
-
Muna C14 kpl
-
Sokeri170 G
-
Jauhot160 G
-
Leivinjauhe1 tl
-
Vadelma300 G
Vatkaa valitut munat sokerin kanssa, kunnes saat vaalean, kermaisen seoksen.
Lisää leivinjauheeseen sekoitetut jauhot ja sekoita, kunnes saat tasaisen ja tasaisen taikinan.
Voitele monitoimikoneen kulho voilla, kaada puolet taikinasta siihen ja lisää puolet vadelmista.
Sitten toistamme kerrokset ja tasoitamme pinnan niin, että taikina ja marjat jakautuvat tasaisesti.
Sulje kansi ja kypsennä monitoimitoiminnolla tunnin ajan. Käännä höyrytyskulhon päälle ja anna jäähtyä kokonaan.
Vadelmacharlotte on valmis. Koristele haluamallasi tavalla tomusokerilla, siirapilla ja kauden marjoilla tai hedelmillä.
Taikinan ja marjojen vuorottelun ansiosta leikkauksessa siitä tulee erittäin kaunis ja herkullinen.
- 50 minuuttia
- 226,8 kcal
- 5640
- 55 minuuttia
- 238,1 kcal
- 614
- 1 tunti 10 minuuttia
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 tunti
- 95,3 kcal
- 1240
- 45 minuuttia
- 271 kcal
- 660
- 40 minuuttia
- 232 kcal
- 456
- 1 tunti
- 145,7 kcal
- 1952
- 1 tunti 10 minuuttia
- 372,4 kcal
- 1675