Paistettua charlotte-leipää omenoilla
Onko jauhot loppu kotoa ja tarvitset jotain herkullista teesi kanssa? Täydellinen ratkaisu on leipächarlotte. Sen taikina on tehty vaaleasta leivästä, ja täyte on perinteisesti omenoita. Kokeile tätä jälkiruokaa kerran – ja haluat varmasti tehdä sen uudelleen omassa keittiössäsi!
- Proteiinit: 4,5 grammaa
- Rasvat: 3,2 grammaa
- Hiilihydraatit: 19,2 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 8
Suosittelen omenapiirakan tekemistä. vanhentuneesta leivästä Tai leipä. Pehmeän murun käyttäminen voi johtaa tahmeaan ja tiheään jälkiruokaan. Se myös lisää riskiä, että charlotte ei paistu kunnolla uunissa. Voit tasaisemman taikinan saavuttamiseksi leikata leivästä kuoren pois. Tämä ei kuitenkaan ole välttämätöntä.
Pehmeän leipäjälkiruoan tekemiseen kotona tarvitset leivän, kananmunia, maitoa, sokeria ja omenoita. Valitse hieman happamia hedelmiä täydentämään taikinan makeutta. Jos et syö sokeria, voit käyttää sen sijaan hunajaa, melassia, vaahterasiirappia tai steviaa.
-
Leipä1 kpl
-
Omena4 kpl
-
Muna C14 kpl
-
Sokeri200 G
-
Maito320 ml
-
Suolaa1 hyppysellinen
Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi.
Pese omenat, kuori ja poista niiden siemenkodat. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Voit pirskotella omenoiden päälle sitruunamehua estääksesi niiden ruskistumisen.
Sekoita omenat leivän kanssa. Sekoita hyvin.
Kaada maito syvään kulhoon. Lisää sokeri, ripaus suolaa ja munat. Vatkaa sähkövatkaimella suurella nopeudella, kunnes seos on kuohkeaa ja tasaista.
Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle korppujauhoja. Näin valmis piiras irtoaa helposti vuoasta.
Laita leipä- ja omenaseos muottiin ja kaada maitoseos sen päälle.
Laita piiras esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen ja paista 30–40 minuuttia.
Ota charlotte uunista ja anna sen jäähtyä hieman. Tarjoile sitten teen tai kahvin kanssa.
Samankaltainen videoresepti: Omenaleipächarlotte
Kaipaatko herkullista teetäsi, mutta aika on kortilla? Ratkaisu on olemassa: herkullinen ja aromaattinen omenacharlotte. valkoisesta leivästäKyllä, sen taikina on tehty leivästä. Haluatko oppia tekemään näin epätavallisen leivonnaisen? Katso tämä video kanavan kirjoittajalta "Elena Timchenkolta".
Videollaan nainen näyttää yksityiskohtaiset ohjeet pehmeän ja herkullisen aterian luomiseen. leipäpiirakkaSen ansiosta kuka tahansa voi tehdä tämän ihanan jälkiruoan kotona. Tärkeintä on noudattaa kaikkia ohjeita tarkasti. Silloin saat varmasti leivottua pitkän ja herkullisen charlotten.
En käyttänyt tässä reseptissä mitään lisämausteita. Jos kuitenkin rakastat tehdä charlotte-kakkuja, joiden tuoksu leviää välittömästi taloon, lisää taikinaan hieman vaniljaa tai vaniljasokeria. Sitruunaiseen vivahteeseen voit käyttää sitruunankuorta ja trooppisen aromin kookoshiutaleet.
Kirkkaiden ja epätavallisten aromien ystäville suosittelen mausteiden käyttöä, kuten:
- kardemumma;
- inkivääri;
- neilikka;
- kaneli;
- maustepippuri.
On syytä huomata, että mausteiden kanssa on oltava erittäin varovainen. Liika mauste voi itse asiassa pilata ruoan aromin. Jos haluat parantaa paitsi ruoan aromia myös makua, marinoi omenat pienessä määrässä konjakkia tai rommia mausteiden kera. Anna hedelmäpalojen marinoitua 20–30 minuuttia. Tämä varmistaa ihanan aromin!
Nyt tiedät, että voit tehdä charlottea jopa leivän kanssa. Tätä reseptiä on helppo tehdä kotona uudelleen, ja tulokset ylittävät varmasti odotuksesi. Kokkaa herkullisesti ja ilahduta rakkaitasi herkullisilla jälkiruoilla!
- 1 tunti
- 164,2 kcal
- 3125
- 1 tunti
- 290 kcal
- 16579
- 1 tunti 10 minuuttia
- 228,6 kcal
- 540
- 45 minuuttia
- 232 kcal
- 3026
- 1 tunti
- 173,1 kcal
- 2080
- 1 tunti 30 minuuttia
- 216,7 kcal
- 936
- 50 minuuttia
- 208,6 kcal
- 1009
- 1 tunti 20 minuuttia
- 129,7 kcal
- 1701