Murotaikinacharlotte omenoilla
Omenacharlotte on täydellinen jälkiruoka teehetkeen. Se on nopea ja helppo valmistaa, mutta uskomattoman herkullinen. Sen murea, makea leivonnainen sopii kauniisti yhteen kirpeiden hedelmäpalojen kanssa luoden todellisen kihelmöivän kokemuksen jokaisella puraisulla.
- Proteiinit: 5,8 grammaa
- Rasvat: 9,1 grammaa
- Hiilihydraatit: 40,4 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 6
Klassinen Charlotte-versio on tehty sokerikakusta. Tänään näytän kuitenkin, kuinka herkullinen piirakka valmistetaan murotaikinasta. Tarvitset vain hieman jauhoja, tomusokeria, kananmunan, leivinjauheen ja voita.
Jotta valmiista piirakasta tulisi mahdollisimman maukas ja siinä säilyisi harmoninen makuyhdistelmä, valitse kauden vihreitä omenoita, joilla on selkeä happamuus. Kiinteämmät omenat ovat parhaita, sillä liika mehukkuus voi tehdä piirakasta liian mehevän. Antonovka-, Simirenko-, Granny Smith- ja Mutsu-omenalajikkeet ovat ihanteellisia.
-
Jauhot190 G
-
tomusokeri40 G
-
Voi110 G
-
Muna C11 kpl
-
Leivinjauhe4 G
-
Omena500 G
-
Sokeri40 G
-
Tärkkelys5 G
-
Sitruunamehu15 G
Sekoita tomusokeri jauhoihin ja leivinjauheeseen. Siivilöi jauhot ensin, jotta niistä ei jää paakkuja.
Raasta voi karkealla raastimella ja sekoita se taikinaan. Sen on oltava pakastettua, joten ennen paistamista laita piiras pakastimeen useiksi tunneiksi.
Lisää muna saatuun seokseen ja sekoita kaikki huolellisesti.
Laita puolet taikinasta pakastimeen 15 minuutiksi. Aseta toinen puoli leivinpaperille. Voitele vuoka ensin voilla, jotta piiras irtoaa helposti.
Pese, kuori ja poista omenoiden siemenkodat. Leikkaa omenat pieniksi paloiksi. Laita palat kattilaan ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä. Lisää sokeri, tärkkelys ja sitruunamehu. Keitä pehmeiksi ja anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi.
Pistele taikinaa haarukalla useasta kohdasta ja aseta omenat niiden päälle. Silitä ne.
Ota pakkasesta loppu taikina ja raasta se karkealla raastimella omenoiden päälle.
Laita charlotte uuniin ja paista 180 asteessa 35 minuuttia.
Samankaltainen videoresepti: Omena-karpalomurukakku
Murokeksicharlotte omenoilla — täydellinen jälkiruoka syksyyn. Tähän aikaan vuodesta haluat vain hemmotella itseäsi jollain herkullisella. Ja tämä upea piirakka sopii siihen täydellisesti.
Jotta saat varmasti herkullisen jälkiruoan, noudata kanavan kirjoittajan Olga Matveyn vaiheittaisia ohjeita. Tästä videosta löydät varmasti paljon hyödyllistä tietoa, joka helpottaa charlotten valmistusta huomattavasti. Hän selittää, miksi hän käytti raastettuja omenoita ja miten ne vaikuttavat valmiin jälkiruoan makuun.
Levitä vastaleivotun piirakan tuoksu välittömästi kaikkialle kotiisi lisäämällä muutama salainen ainesosa. Sitrushedelmäisiin vivahteisiin voit käyttää limen, sitruunan tai appelsiinin kuorta ja trooppiseen vivahteeseen kookoshiutaleita. Vaniljan tuoksuun voit käyttää vanilliinia tai vaniljauutetta.
Jos pidät epätavallisista ja eloisista mauista, harkitse mausteiden käyttöä. Ne voivat todella parantaa ruokasi aromia. Kaneli ja kardemumma sopivat täydellisesti omenapiirakkaan. Inkiväärin, neilikan ja maustepippurin lisääminen luo mielenkiintoisemman ja ainutlaatuisemman lopputuloksen.
Tämä murotaikinapohjainen omenacharlotte on yksinkertaisesti vastustamaton. Muista tehdä se perheellesi ja jakaa tämä resepti muiden kanssa. Nauti!
- 40 minuuttia
- 279 kcal
- 1487
- 1 tunti 15 minuuttia
- 304,7 kcal
- 399
- 2 minuuttia
- 270 kcal
- 1516
- 45 minuuttia
- 295,3 kcal
- 1735
- 1 tunti 40 minuuttia
- 271 kcal
- 865
- 2 tuntia 20 minuuttia
- 358,9 kcal
- 798
- 1 tunti 20 minuuttia
- 235 kcal
- 882
- 1 tunti 20 minuuttia
- 280 kcal
- 823