Omena-appelsiinicharlotte uunissa – vaiheittainen resepti valokuvien kanssa

Pitkään omenacharlotte oli suosikkini – herkullinen, nopea ja edullinen. Mutta kun piirakan klassinen versio kävi tylsäksi sekä minulle että perheelleni, yritin tehdä jotain omaperäistä. Charlotten muuttaminen osoittautui melko yksinkertaiseksi – nyt teen tätä legendaarista leivonnaista uudella tavalla!

Ravintoarvo annosta kohden

232 kcal

Proteiinit: 13 grammaa
Rasvat: 10 grammaa
Hiilihydraatit: 1 gramma

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 40 minuuttia
Aika keittiössä: 10 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 8

Voit puhaltaa uuden elon omenacharlotteen yksinkertaisen... appelsiinin avulla. Tämä herkkä ja ilmava leivonnainen saa uuden ulottuvuuden makuun ja aromiin. Taikina saa kauniin oranssin sävyn ja rikkaan, sitrushedelmien tuoksun, joka on vastustamaton. Puhumattakaan mausta – miellyttävä, virkistävä ja juuri sopivasti makeaa. Yksinkertaisesti sormia nuolevan herkullista!

Yksinkertainen resepti Kuka tahansa voi tehdä tätä omena-appelsiinicharlottea omassa keittiössään. Se vaatii yksinkertaisimmat ja helpoimmin saatavilla olevat ainekset, joista useimmat löytyvät mistä tahansa keittiöstä. Kutsun sinut kokeilemaan ja näkemään itse!

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Muna C1

5 kpl
Jauhot

180 G
Sokeri

1 kuppi
Omenat

5 kpl
Oranssi

1 kpl
Sooda

1 tl

Valmistelu

Vaihe 1

Ota munat ja lisää lasillinen sokeria. Voit käyttää myös kidesokeria.

Vaihe 2

Lisää ruokasoodaa kuohkeuden lisäämiseksi. Jos lisäät leivinjauhetta, sekoita se jauhoihin.

Vaihe 3

Vatkaa munat ja sokeri mikserillä kuohkeaksi vaahdoksi.

Vaihe 4

Siivilöi joukkoon kupillinen jauhoja. Vatkaa kaikki uudelleen miniminopeudella.

Vaihe 5

Poista omenoiden siemenkodat ja hienonna hedelmäliha. Lisää omenat taikinaan. Vaivaa taikinaa varovasti, jotta se ei painu kasaan. Voit pyöritellä omenat jauhoissa varmistaaksesi taikinan tasaisen jakautumisen.

Vaihe 6

Kuori appelsiini ja jaa se viipaleiksi.

Vaihe 7

Kaada omenapaistos uunivuokaan. Aseta sitten appelsiini varovasti päälle ja paina se kevyesti taikinaan.

Vaihe 8

Paista charlottea 25–30 minuuttia 180°C:ssa. Kun aika on kulunut, ota se uunista ja anna jäähtyä kokonaan. Se on valmis. Nauti!

Samankaltainen videoresepti: Omenacharlotte appelsiininkuorella

Omenapiirakka on monien suosikki teehetken jälkiruoka. Tämä herkkä, ilmava ja hedelmätäytteinen leivonnainen ei jätä ketään kylmäksi. Tätä piirakkaa on mahdotonta ohittaa, joten jokaisen kotirouvan tulisi tietää, miten se valmistetaan.

Rresepti charlotte erittäin yksinkertainen ja nopea. Muuten, tästä ruoasta on satoja variaatioita, joten löydät aina itsellesi sopivan. Esimerkiksi YouTube-kanavalta "Air Cake - Desserts and Deliciousness" makeiden mutta virkistävien leivonnaisten ystävät voivat löytää reseptin upeaan omenacharlotteen. appelsiininkuorellaSe osoittautuu erittäin maukkaaksi ja omaperäiseksi.

Neuvoja

Jos sinulla on monitoimikone, hyödynnä tätä keittiöapulaista täysimääräisesti. Laita charlotte-taikina kulhoon ja aseta monitoimikone "Paista"-asetukselle – laite hoitaa loput. Ei tarvitse huolehtia charlotten palamisesta tai päinvastoin alikypsentymisestä.
Raasta kuori erittäin, erittäin varovasti. Poista vain kuoren ulkokerros. Älä koske valkoisiin kalvoihin, muuten taikinasta tulee kitkerän makuinen.
Joissakin Charlotte-resepteissä keltuaiset erotetaan valkuaisista ja vatkataan ne erikseen. Todellisuudessa tämä vie vain aikaa. Jotta kakku kohoaisi kauniisti ja tasaisesti, vatkaa munat huolellisesti, kunnes pintaan muodostuu pieniä kuplia. Liian vatkatut, suuret kuplat estävät kakun kohoamisen.

Säilytys

Charlotte-taikinan valmistus on hyvin yksinkertaista. Sen voi myös säilyttää jääkaapissa tai pakastaa myöhemmin ylimääräisen piirakan tekemistä varten.

Voit säilyttää sokerikakkutaikinaa jääkaapissa jopa 36 tuntia. Voitele taikina kasviöljyllä ja kääri se kelmuun.

Charlotte-taikinaa voi säilyttää pakastimessa 1–6 kuukautta. Muotoile taikinasta tiivis pallo tai "makkara". Kääri muovikelmuun tai laita ilmatiiviiseen rasiaan. Älä pakasta taikinaa uudelleen sulatuksen jälkeen.

Älä missaa tilaisuutta ilahduttaa perhettäsi ja ystäviäsi tällä herkullisella omena-appelsiinicharlottella – he ihastuvat! Jaa onnistumisistasi kommenteissa.

Samankaltaisia reseptejä