Nektariinicharlotte: uunissa paistettu resepti + 10 vaiheittaista kuvaa

Jos olet yhtä kyllästynyt omenapiirakkaan kuin minä ja haluat hemmotella itseäsi jollain epätavallisella, kokeile herkullisen nektariinicharlotten tekemistä. Yksi pala tätä jälkiruokaa, yhdistettynä kauhalliseen kermaista jäätelöä ja kuppiin vihreää teetä, ja ilta on onnistunut!

Ravintoarvo annosta kohden

131.3 kcal

Proteiinit: 3,7 grammaa
Rasvat: 2,1 grammaa
Hiilihydraatit: 25,2 g

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 1 tunti 10 minuuttia
Aika keittiössä: 20 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 8

Tämä murea, pehmeä ja uskomattoman maukas piiras yksinkertaisesti sulaa suussasi. Se on uskomattoman helppo valmistaa aineksista, jotka löytyvät helposti mistä tahansa keittiöstä, joten se on täydellinen valinta odottamattomille vieraille.

Tässä reseptissä käytin vehnäjauhojen lisäksi myös mantelijauhoja. Ne antavat kakulle mielenkiintoisemman maun. Niiden lisääminen ei kuitenkaan ole lainkaan välttämätöntä. Loppujen lopuksi sinun täytyy valmistaa rehevä Voit tehdä tämän ilmavan jälkiruoan ilman sitä. Oletko siis valmis aloittamaan? Aloitetaanpa sitten tämän upean jälkiruoan luominen itse!

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Nektariini

4 kpl
Muna C1

4 kpl
Jauhot

300 G
Leivinjauhe

15 G
Sokeri

200 G
Raejuusto

250 G
Voi

50 G
Mantelijauho

50 G
Vanilliini

10 G
Sitruunankuori

2 rkl
tomusokeri

20 G

Valmistelu

Vaihe 1

Riko munat syvään kulhoon ja vatkaa ne sekoittimella.

Vaihe 2

Lisää munien joukkoon sitruunankuori, vanilja ja kidesokeri. Vatkaa kaikki huolellisesti sähkövatkaimella, kunnes seos kaksinkertaistuu tilavuudeltaan. Mitä perusteellisemmin vatkaat munat, sitä korkeampi ja kuohkeampi piirakasta tulee.

Vaihe 3

Lisää tuorejuusto ja voi muna-sokeriseokseen. Sulata voi ensin. Voit tehdä tämän vesihauteessa tai mikrossa.

Vaihe 4

Lisää kuivat aineet nestemäiseen seokseen: kahdenlaisia jauhoja ja leivinjauhe. Siivilöi jauhot ensin varmistaaksesi, että valmiissa taikinassa ei ole paakkuja.

Vaihe 5

Pese nektariinit ja poista niistä kivet. Leikkaa toinen puoli keskikokoisiksi paloiksi ja toinen puoli viipaleiksi.

Vaihe 6

Yhdistä taikina kuutioituun nektariiniin.

Vaihe 7

Vuoraa vuoan pohja leivinpaperilla. Voitele pinta kasviöljyllä. Tämä auttaa piirakkaa irtoamaan vuoasta helpommin paiston jälkeen. Kaada taikina vuokaan.

Vaihe 8

Koristele piiras viipaloiduilla nektariineilla. Ripottele niiden päälle 2 ruokalusikallista sokeria. Tämä luo tuoksuvan karamellikuoren charlotte-piirakan päälle.

Vaihe 9

Laita piiras esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 50 minuutiksi.

Vaihe 10

Ota valmis piiras uunista. Anna sen jäähtyä 15 minuuttia. Ota se sitten vuoasta ja koristele tomusokerilla.

Samankaltainen videoresepti: Nektariinipiirakka

Nektariinipiirakka on ihana jälkiruoka, josta nauttivat sekä aikuiset että lapset. Jotta siitä tulisi herkullinen ja maukas, tarvitset hyväksi havaittua reseptiä. "CookEatSmile"-kanavan kirjoittaja jakaa juuri tällaisen reseptin.

Videollaan hän näyttää, miten piiras kohoaa hyvin uunissa eikä romahda paistamisen jälkeen. Opit myös, mitä tehdä, jos nektariinit ovat irrottaneet nesteensä ja niistä on tullut liian vetisiä, ja miten jälkiruoan voi koristella kauniisti.

Neuvoja

Jotta charlotte olisi mahdollisimman herkullinen, sinun tulisi valita makeita ja kypsiä nektariineja.
Persikat voivat helposti korvata nektariinit. Tämän piirakan voi tehdä myös pakastehedelmistä. En kuitenkaan suosittele säilykenektariineja tai -persikoita charlotteen, koska ylimääräinen vesi estää sitä kohoamasta kunnolla ja siitä tulee liian vetistä.
Voit tarkistaa kakun kypsyyden hammastikulla tai pitkällä puisella vartaalla. Pistä se charlotte-leivän sisään ja katso, onko jäljellä raakaa taikinaa. Jos varras tulee ulos täysin kuivana, jälkiruoka on valmis.
Kun olet sammuttanut uunin, älä kiirehdi ottamaan leivonnaisia uunista. Anna niiden jäähtyä uunissa 10 minuuttia ennen kuin otat charlotten pois.
Nektariinipiirakka on parasta säilyttää jääkaapissa. Näin se pysyy tuoreena pidempään.

Tämä nektariinicharlotte on niin ilmava, murea ja herkullinen. Se yksinkertaisesti sulaa suussa ja saa sinut haluamaan ottaa uuden palan. Seuraa tätä reseptiä ja nauti sen ainutlaatuisesta mausta!

Samankaltaisia reseptejä