Kurpitsa-charlotte uunissa
Syksyn saapuessa markkinoille tulee tiettyjä sesonginmukaisia tuotteita. Yksi näistä on kurpitsa. Sitä usein aliarvostetaan muiden hedelmien kustannuksella, mutta yksi sen suurimmista eduista on sen ainutlaatuisuus: kurpitsa sopii sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 100 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 8
Tänään suosittelemme sinua valmistamaan kurpitsan charlotten. Tämän ainesosan käyttäminen omenoiden sijaan monipuolistaa ruokalistaasi merkittävästi ja antaa sinulle uuden kokemuksen. Tästä piirakasta tulee erittäin kuohkea, eikä kurpitsa yhdistettynä mausteisiin ole millään tavalla huonompi kuin omenat ja muut charlotte-täytteiden muunnelmat. Tänään voit valita itsellesi täydellisen. yksinkertainen resepti, ja opi myös kaikki salaisuudet ja niksit, jotka auttavat sinua saamaan täydellisen herkun.
-
Jauhot170 G
-
Muna C15 kpl
-
Kurpitsa250 G
-
Kasviöljy1 rkl
-
Leivänmurut1 tl
-
Kaneli0,5 tl
-
Sokeri120 G
-
Suolaa1 hyppysellinen
Leikkaa kuorittu kurpitsa keskikokoisiksi kuutioiksi.
Lisää kanelia ja 1 rkl sokeria kulhoon pilkotun kurpitsan kanssa ja sekoita kaikki ainekset keskenään.
Tällä tavoin piirakassa oleva kurpitsamme maistuu miellyttävän makealta.
Riko munat syvään kulhoon.
On suositeltavaa käyttää huoneenlämpöisiä munia, joten ota ne etukäteen jääkaapista.
Lisää muniin ripaus suolaa ja vatkaa kaikki sekoittimella, kunnes seos muuttuu kuohkeaksi ja vaaleammaksi.
Suola auttaa voittamaan munat niin, että seoksesta tulee ilmavaa.
Lisää sokeri vähitellen taikinaan ja jatka vatkaamista.
Lisää seuraavaksi vähitellen siivilöidyt jauhot ja vaivaa taikinaa sekoittimen pienimmällä nopeudella.
Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja ripottele päälle korppujauhoja. Tämä auttaa poistamaan valmiin piirakan vuoasta helpommin.
Laitamme taikinan vuokaan ja tasoitamme sen.
Aseta kurpitsa päälle ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia.
Anna valmiin charlotten jäähtyä hieman huoneenlämmössä ja tarjoile teen kanssa.
Samankaltainen videoresepti: Kurpitsa-charlotte
Jos vasta opettelet ruoanlaittoa, kaikkien prosessien visuaalinen tarkastelu on paljon helpompaa. Siksi suosittelemme katsomaan tämän videon.
Kanavan "YuLianka1981" kirjoittaja jakaa vain kokeiltuja ja toimivia reseptejä, joten voit olla varma tuloksista. Näillä ohjeilla saat herkän piirakan, jolla on erittäin ilmava rakenne. Kurpitsa antaa ruokalajille erityisen silauksen ja tekee siitä entistä mielenkiintoisemman.
Vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin
- Voit korvata vehnäjauhot tattarilla, kauralla, mantelilla, maissilla jne.
- Sokerin sijaan voit käyttää makeutusainetta, hunajaa tai kuivattuja hedelmiä.
- Jos sinulla ei ole kanelia, voit lisätä vanilliinia; se antaa leivonnaisille myös miellyttävän aromin.
Älä pelkää epätavallisia reseptejä, sillä ne tekevät jokaisesta kotiruoasta erityisen. Jaa suosikki Charlotte-täytteen variaatiosi kommenteissa!
- 2 tuntia
- 78,5 kcal
- 838
- 55 minuuttia
- 157,8 kcal
- 2616
- 1 tunti 10 minuuttia
- 180,4 kcal
- 1129
- 1 tunti
- 359 kcal
- 3199
- 1 tunti
- 197 kcal
- 727
- 50 minuuttia
- 167,8 kcal
- 404
- 1 tunti 10 minuuttia
- 131,3 kcal
- 594
- 1 tunti
- 208,6 kcal
- 4966