Charlotte hillolla uunissa
Jos et ole varma, miten käyttää talven ylijääneet säilykkeet, voit tehdä charlotte-piirakan ilman omenoita ja hillon kanssa. Tämä yksinkertainen resepti toimii myös hillon tai jopa hillon kanssa. Kaikissa muunnelmissa charlotte on herkullinen, kuohkea ja maukas.
- Proteiinit: 7 grammaa
- Rasvat: 7,4 grammaa
- Hiilihydraatit: 26,3 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 4
Paras vaihtoehto on tehdä charlotte kefirin ja hillon keraTämä tekee piirakasta erittäin maukkaan, murean ja kauniin, mikä tekee siitä paljon kuohkeamman. Fermentoidun maitotuotteen voi aina korvata jogurtilla, smetanalla tai rapeamaidolla.
Jos lisätä ei vain hillo, mutta omenat ja leivonnaisetkaan eivät mene pilalle. Tärkeintä on, että taikinaan lisätyt marjat tai hedelmät sopivat hyvin yhteen. Mutta jätän tämän runsaan kokeilukentän sinulle.
-
Kefiiri200 ml
-
Hillo200 ml
-
Sooda1 tl
-
Sokeri70 G
-
Muna C12 kpl
-
Jauhot300 G
Laita hillo kulhoon, lisää ruokasooda ja sekoita hyvin.
Anna seistä viisi minuuttia. Tänä aikana seos muuttuu valkoiseksi ja sen tilavuus kasvaa, mikä on normaalia.
Lisää sokeri ja kefiiri, lisää munat ja vatkaa. Lisää sitten siivilöidyt jauhot pienissä erissä ja sekoita hyvin.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja voitele reunat voilla. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa tunnin ajan. Jos charlotten pinta alkaa palaa, peitä se foliolla ja jatka paistamista. Testaa kypsyys hammastikulla: jos se tulee ulos puhtaana, charlotte on valmis.
Hillotäytteinen charlotte on valmis. Anna sen jäähtyä kokonaan pannulla, ota se pois ja ripottele päälle tomusokeria. Leikkaa paloiksi ja tarjoile teen tai kahvin kanssa.
Samankaltainen videoresepti: Aprikoosihillopiirakka
Olga Matveylla on ihana charlotte-resepti. Videolla hän käyttää aprikoosihilloa, joka yhdistettynä rusinoihin luo ihanan makean ja happaman makuyhdistelmän. Mutta jos sinulla on jäljellä vain kirsikka-, vadelma- tai päärynähilloa, voit käyttää niitä piirakkaan.
Kiinnitä erityistä huomiota siihen kohtaan, jossa Olga lisää hilloon ruokasoodaa. Tämä pieni vinkki auttaa tekemään paksuista hilloista hieman pehmeämpiä ilman tehosekoitinta tai vatkainta. Tämä helpottaa niiden yhdistämistä muiden ainesten kanssa.
Muista jakaa tämä hilloinen charlotte-resepti ystäviesi kanssa. Näin voit kokeilla monia muitakin piirakoita seuraavalla kerralla, kun tulet teelle.
- 1 tunti
- 185 kcal
- 1766
- 1 tunti
- 163,9 kcal
- 2272
- 1 tunti 10 minuuttia
- 372,4 kcal
- 1675
- 50 minuuttia
- 208,6 kcal
- 1009
- 50 minuuttia
- 160,7 kcal
- 2399
- 40 minuuttia
- 232 kcal
- 456
- 1 tunti 20 minuuttia
- 161 kcal
- 1050
- 1 tunti 20 minuuttia
- 160,1 kcal
- 3142