Omena-kanelicharlotte: Uunissa paistettu resepti + 10 vaiheittaista kuvaa

Syksyn saapuessa haluat hemmotella rakkaitasi erityisellä, herkullisella jälkiruoalla. Ja omenakaudella charlotte-kakusta tulee suosituin herkku. Tämä ei ole yllätys, sillä tämän piirakan valmistusprosessi on hyvin yksinkertainen ja ainekset ovat helposti saatavilla missä tahansa keittiössä.

Ravintoarvo annosta kohden

203 kcal

Proteiinit: 9 grammaa
Rasvat: 7 grammaa
Hiilihydraatit: 26 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 1 tunti
Aika keittiössä: 30 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 8

Kokit tietävät, että jos lisätä Lisää kanelia omenapiirakkaan, siitä tulee uskomattoman mausteinen ja aromaattinen. Tänään valitset itse. yksinkertainen resepti legendaarinen herkku, opi kaikki tarvittavat vinkit ja niksit ja saat yksityiskohtaisimmat ohjeet jälkiruoan valmistukseen. Tällä tavoin pystyt pörröinen omenacharlotte, josta tulee todellinen pöydän koriste.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Muna C1

3 kpl
Maitotiiviste

3 rkl
Sokeri

90 G
Jauhot

130 G
Sooda

0,5 tl
Sitruunamehu

1 rkl
Omena

3 kpl
Voi

1 tl
Kaneli (jauhettu)

maistaa

Valmistelu

Vaihe 1

Riko munat kulhoon. On parasta käyttää huoneenlämpöisiä munia, sillä silloin piirakasta tulee kuohkeampi.

Vaihe 2

Lisää munien joukkoon sokeri ja kondensoitu maito.

Vaihe 3

Vatkaa kaikki sekoittimella, kunnes seos on vaaleampaa.

Vaihe 4

Liuota ruokasooda sitruunamehuun ja kaada seos munien päälle. Voit käyttää etikkaa sitruunamehun sijaan.

Vaihe 5

Siivilöi jauhot munien kanssa kulhoon ja vaivaa taikina.

Vaihe 6

Leikkaa omenat viipaleiksi.

Vaihe 7

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja voitele se voilla.

Näiden yksinkertaisten vaiheiden avulla voit helposti poistaa valmiin piirakan vuoasta myöhemmin.

Vaihe 8

Laita omenat vuoan pohjalle ja ripottele niiden päälle kanelia.

Vaihe 9

Kaada seuraavaksi valmis taikina omenoiden päälle ja laita piiras 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25-30 minuutiksi.

Vaihe 10

Anna valmiin piirakan jäähtyä huoneenlämmössä ja ripottele pinnalle kanelia.

Samankaltainen videoresepti: Omena-kanelipiirakka

Jos etsit helpointa ja nopeinta omenacharlotte-reseptiä, katso tämä video. Kirjoittaja kuvaa jokaisen vaiheen yksityiskohtaisesti, mikä on erityisen hyödyllistä aloitteleville kokeille ja auttaa heitä välttämään virheitä matkan varrella.

"I'm a Hostess" -kanavan kirjoittaja jakoi kaikki sokerikakun leivonnan hienoudet. Näitä ohjeita noudattamalla saat murean ja erittäin ilmavan omenapiirakan. Kevyt smetanakuorrute on lisäkohokohta, ja löydät myös yksityiskohtaisen reseptin videolta.

Vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin

Mitkä omenat sopivat parhaiten charlotteen?

Valitse kiinteitä ja happamia omenoita. Makeat omenat voivat tehdä piirakasta liian makean makuisen, kun taas pehmeät omenat vaikuttavat negatiivisesti herkun koostumukseen.

Miksi charlotte ei noussut?

Kun paistat charlottea, yritä olla avaamatta uunia. Anna piirakan myös jäähtyä huoneenlämmössä, jotta siitä tulee kuohkea ja pullea.

Miten tarkistaa, onko charlotte valmis?

Kokeneet kotikokit käyttävät tähän tarkoitukseen aina hammastikkua tai mitä tahansa muuta puista varrasta. Pistä piirakan keskelle reikiä. Jos hammastikku tulee ulos märkänä, charlotte ei ole vielä kypsä.

Neuvoja

Jos sinulla ei ole voita, voit voidella pannun kasviöljyllä. Valitse tässä tapauksessa hajuttomia lajikkeita.
Silikonimuotit sopivat parhaiten charlotten leivontaan, koska ne eivät vaadi leivinpaperia ja valmis kakku on helppo poistaa.
Jos noudatat gluteenitonta ruokavaliota, korvaa vehnäjauhot tattarilla, kauralla, mantelilla, riisillä jne.

Älä lykkää lempiherkkusi tekemistä. Muista ilahduttaa läheisiäsi tällä charlottella ja jätä palautetta valitsemastasi reseptistä kommentteihin!

Samankaltaisia reseptejä