Omena-kirsikkacharlotte uunissa
Charlotte on herkullinen ja aromaattinen piirakka, joka on tehty kirpeistä omenoista. Voit kuitenkin tehdä sen tuoreista tai pakastemarjoista tai jopa mandariineista, aprikooseista tai kiiveistä. Tänään jaan kanssanne ihanan omena-kirsikkapiirakkareseptin.
- Proteiinit: 4,4 grammaa
- Rasvat: 3 grammaa
- Hiilihydraatit: 27,9 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 8
Kirsikat antavat piirakalle eloisan ja mehukkaan maun, ja sen maku on moninkertaisesti mielenkiintoisempi. Marjat korostavat omenoiden hapokkuutta ja luovat ainutlaatuisen kontrastin makean ja ilmavan leivonnaisen kanssa.
Upean charlotten valmistukseen tarvitsemme vain vähän aineksia. On parasta käyttää kauden marjoja ja hedelmiä, koska ne ovat mehukkaampia ja maukkaampia. Jos kuitenkin on talvi ja kaipaat jotain makeaa, älä pelkää käyttää pakastettuja aineksia. Niistä tulee myös herkullinen ja mehevä piirakka.
-
Omena2 kpl
-
Kirsikka200 G
-
Jauhot170 G
-
Muna C14 kpl
-
Sokeri200 G
-
Vaniljasokeri10 G
-
Leivinjauhe1 tl
Riko munat puhtaaseen, kuivaan kulhoon. Lisää sokeri ja vaniljasokeri ja vatkaa mikserillä, kunnes seos muuttuu valkoiseksi ja tilavuudeltaan kaksinkertaistuu.
Lisää leivinjauhe jauhoihin ja sekoita. Siivilöi jauhot ensin paakkujen poistamiseksi.
Lisää jauhot vähitellen munien joukkoon ja vaivaa elastiseksi taikinaksi.
Vuoraa vuoan pohja leivinpaperilla ja voitele se voilla. Tämä estää piirakkaa palamasta ja helpottaa sen irrottamista reunoilta.
Kaada puolet taikinasta vuokaan ja tasoita se.
Pese omenat, poista niiden siemenkodat ja leikkaa ne paksuiksi viipaleiksi. Aseta sitten viipaleet taikinan päälle.
Nosta toinen taikinakerros omenoiden päälle ja tasoita se lastalla.
Koristele piiras kirsikoilla. Paista sitten esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa 30–35 minuuttia.
Otamme piirakan uunista, annamme sen jäähtyä hieman ja ripottelemme sen sitten tomusokerilla.
Samankaltainen videoresepti: Omena-kirsikka-charlotte
Omenapiirakka on perinteinen syysjälkiruoka. Se on yksinkertaisesti hämmästyttävän edullinen ja helppo valmistaa. Ja parasta on, että minimaalisilla kustannuksilla saamme uskomattoman herkullisen herkun, joka lumoaa jokaisen, joka sitä maistaa.
Jos haluat tehdä piirakasta mielenkiintoisemman ja epätavallisemman, lisää siihen kirsikoita. "Recipes of the Chef" -kanavan kirjoittaja jakaa yksityiskohtaisen videoreseptin. Jos noudatat ohjeita huolellisesti, luot varmasti herkullisen hedelmäpiirakan sokerikakusta.
- Pehmeän piirakan valmistamiseksi sinun on esilämmitettävä uuni eikä avattava luukkua kypsennyksen aikana, muuten se voi upota tai ei nousta ollenkaan;
- Voit koristella piirakkaa paitsi tomusokerilla, myös hedelmillä ja marjoilla, joista charlotte valmistettiin;
- omenacharlottea voidaan tarjoilla teen, kahvin tai maidon kanssa;
- jälkiruoan maun tasapainottamiseksi käytä hapan omenalajikkeita (Antonovka, Simirenko, Mutsu ja muut);
- Charlotten sokerimäärää voi säätää. Jos käytit punaisia, makeita omenoita, voit lisätä vähemmän sokeria. Halutessasi voit korvata sen jopa hunajalla tai vaahterasiirapilla.
Sinun ei tarvitse tietää kaikkia kulinaarisia salaisuuksia täydellisen charlotten valmistamiseksi. Noudata tätä reseptiä vain kerran, niin saat varmasti kuohkean ja ilmavan piirakan, joka sulaa suussasi!
- 50 minuuttia
- 191,1 kcal
- 992
- 1 tunti 20 minuuttia
- 1236 kcal
- 421
- 7 minuuttia
- 150,5 kcal
- 1558
- 15 minuuttia
- 208,6 kcal
- 1083
- 50 minuuttia
- 160,7 kcal
- 2399
- 1 tunti 5 minuuttia
- 177,1 kcal
- 5367
- 1 tunti 5 minuuttia
- 177 kcal
- 671
- 1 tunti
- 200 kcal
- 7353