Omenacharlotte leipäkoneessa
Legendaarinen Charlotte-kakku – mikäpä olisi yksinkertaisempaa? Kuohkea sokerikakkutaikina on valmis vain kymmenessä minuutissa. Omenatäyte on aina mureaa ja maukasta. Tätä klassikkopiirakkaa on vaikea pilata, sillä sen resepti on niin yksinkertainen ja helposti saatavilla.
- Proteiinit: 4,5 grammaa
- Rasvat: 2,6 grammaa
- Hiilihydraatit: 41,5 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 8
Tyypillisesti charlotteen käytetään makeita ja happamia omenoita, joissa on vähän mehua. Omenapiirakka Uunissa paistettujen hedelmien tulisi olla hieman kuivia ja kiinteitä, jotta täyte ei vahingoita herkkää taikinaa. Jos haluat charlotteen mehevän ja mehevän omenatäytteen, paras tapa on tehdä se leipäkoneella.
Uunin lämpötilan säätö varmistaa tasaisen paiston. Leivonnaiset eivät pala, pysyvät kokonaisina eivätkä ole vetisiä. Sinun tarvitsee vain valmistaa taikina – leipäkone hoitaa loput.
-
Omenat200 G
-
Jauhot175 G
-
Sokeri150 G
-
Muna C13 kpl
-
Voi50 G
-
Leivinjauhe1.5 tl
Valmistelemme tuotteet.
Yhdistä pehmennetty voi ja sokeri. Vatkaa sähkövatkaimella hitaalla nopeudella, kunnes seos on täysin sekoittunut.
Vatkaa munat. Sekoita seosta, kunnes siitä tulee vaaleaa valkoista vaahtoa.
Lisää leivinjauhe jauhoihin ja sekoita.
Siivilöi jauhot munaseokseen. Vaivaa taikina.
Leikkaa omenat kuorineen viipaleiksi ja lisää ne taikinaan.
Kaada taikina leipäkoneen kulhoon ja tasoita piirakan pinta. Vuoan pohjaa ei tarvitse voidella. Aseta charlotte-vuoka "Paista"-asetukselle. Odota, että leipäkone on paistunut loppuun.
Ota charlotte pannulta. Käännä se ylösalaisin saadaksesi kauniin tarjoilutuloksen. Se on valmis!
Samankaltainen videoresepti: Omenapiirakka leipäkoneessa
Omenapiirakan leipominen leipäkoneella on tehtävä, josta jopa lapsi pystyy selviytymään. Ruokabloggaaja Marina näyttää YouTube-kanavallaan, miten se tehdään oikein. Tuloksena olevasta charlotte-tyylisestä taikinasta tulee erittäin mureaa, kuohkeaa ja herkullista.
Voit vaivata pehmeän ja tuoksuvan taikinan heti keittiökoneellasi. Löydät kaikki ainekset videon alta. Sinun tarvitsee vain viipaloida omenat. Tämä resepti on todella yksinkertainen ja nopea, joten jos keittiössäsi on leipäkone käyttämättömänä, muista käyttää sitä.
Mahdolliset korvaavat osat
Puuttuuko keittiöstäsi jokin ainesosa? Haluatko tehdä charlottesta dieettiversion? Vai haluatko vain kokeilla klassista reseptiä? Tarjoan useita vaihtoehtoja sen korvaamiseksi.
Jos olet dieetillä, noudatat tasapainoista ruokavaliota tai et jostain syystä syö jauhoja, on olemassa useita tapoja tehdä piirakastasi vähemmän kalorinen.
Ensinnäkin, korvaa vehnäjauhot riisi-, manteli- tai kaurajauhoilla. Jätä leivinjauhe pois – käytä sen sijaan kananmunia. Jotta leivonnaiset kohoaisivat varmasti, ne on vatkattava perusteellisesti. Sokerin sijaan käytä sokerin korviketta tai luonnollista makeutusainetta.
Jopa paastonajan versio charlottesta erottuu ilmavuudestaan ja uskomattomasta maustaan. Toki se ei ole yhtä täyteläinen ja kermainen, mutta tulos ylittää silti kaikki odotukset. Vain kahta ainesosaa kannattaa välttää: kananmunia ja voita.
Käytä sen sijaan vähärasvaista kasvimaidosta ja kasviöljystä valmistettua smetanaa kimmoisuuden lisäämiseksi. Käytä seuraavia suhteita: 50 g voita 50 ml:aan kasviöljyä, 1 muna 2 ruokalusikallista smetanaa.
Tämä murea ja maukas charlotte on ihana lisä mihin tahansa pöytään, olipa kyseessä sitten juhlapyhä tai tavallinen! Leipäkoneella se on paitsi herkullinen, myös paljon nopeampi. Tämä piiras ei todennäköisesti säily kauaa, joten tee heti toinen satsi.
- 1 tunti
- 353 kcal
- 683
- 1 tunti
- 290 kcal
- 16579
- 50 minuuttia
- 226,8 kcal
- 5640
- 1 tunti 10 minuuttia
- 200 kcal
- 1707
- 1 tunti
- 271 kcal
- 600
- 1 tunti 5 minuuttia
- 177 kcal
- 671
- 1 tunti 10 minuuttia
- 208,6 kcal
- 3985
- 50 minuuttia
- 167,8 kcal
- 404