Mikroaaltouunissa paistettu omenacharlotte: resepti + 9 vaiheittaista kuvaa

Charlotte on klassinen englantilainen leivonnainen, joka on tehty munakakusta ja erilaisista hedelmistä. Perinteisesti tämä piiras on useimmiten tehty omenoista. Se on uskomattoman helppo valmistaa, ja tuloksena on herkullinen, kuohkea, murea ja aromaattinen jälkiruoka, joka sopii hyvin teen kanssa.

Ravintoarvo annosta kohden

208,6 kcal

Proteiinit: 4,5 grammaa
Rasvat: 2,6 grammaa
Hiilihydraatit: 41,5 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 15 minuuttia
Aika keittiössä: 7 minuuttia
Monimutkaisuus:

Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
Annosten lukumäärä: 6

Tiesitkö, että mikroaaltouuni ja mikroaaltouuni – Ovatko nämä monitoimilaitteita? Käytätkö niitä edelleen vain eilisen pastan lämmittämiseen? Et siis ole kokeillut niitä. leipoa heillä on herkullisin charlotte!

Pienessä avustajassa voidaan keittää todellinen omenapiirakka yhteensä sja 5 minuuttiaSe osoittautuu erittäin rehevä ja herkullisia leivonnaisia. Tämä on erityisen hyödyllistä, kun vieraat ovat jo ovella eikä teen kanssa ole vielä mitään tarjoiltavaa. Jälkiruoka ilmestyy pöytään. nopeampienemmän kuin veden kiehumiseen kuluu!

Haluaisin jakaa kanssanne hyvin yksinkertaisen reseptin mikroaaltouunissa paistettavaksi omenacharlotteksi, jotta voitte itse nähdä!

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Omenat

2 kpl
Jauhot

160 G
Muna C1

3 G
Sokeri

150 G
Leivinjauhe

1 tl
tomusokeri

1 tl
Kaneli

1 tl
Suolaa

1 hyppysellinen

Valmistelu

Vaihe 1

Pese keskikokoiset omenat, poista niiden siemenkodat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 2

Lisää omenoihin tomusokeri ja kaneli. Sekoita.

Vaihe 3

Laita jauhot, sokeri, leivinjauhe, vanilja ja ripaus suolaa kulhoon.

Vaihe 4

Vatkaa joukkoon kananmunat. Niiden tulisi olla huoneenlämpöisiä.

Vaihe 5

Vatkaa kaikki vispilällä tai sähkövatkaimella, kunnes saat tasaisen, kuohkean taikinan.

Vaihe 6

Voitele leivinpelti reilusti voilla. Jos sinulla ei ole voita, kasviöljykin käy. Charlotte laajenee nopeasti paiston aikana, joten on tärkeää varmistaa, että taikina kohoaa tasaisesti vuoassa.

Vaihe 7

Laita kaneliin kuorrutetut omenat vuoan pohjalle.

Vaihe 8

Kaada taikina omenoiden päälle. Kuumenna mikrossa täydellä teholla 6–7 minuuttia tai keskiteholla. konvektiollaJos taikina ei ole kypsä, anna piirakan levätä vielä 1–2 minuuttia. Varo paistamasta sitä liikaa, muuten charlottesta tulee kuiva ja kova.

Vaihe 9

Aseta charlotte tarjoilulautaselle. Ripottele halutessasi tomusokeria. Valmis!

Samankaltainen videoresepti: Mikroaaltouunissa paistettu omenacharlotte

Herkulliset kotitekoiset leivonnaiset ovat totta! Herkullisia ja maukkaita! Kanavallaan "Reseptit ja todellisuus. Reseptien testaus" ruokabloggaaja Inna ottaa mukaansatempaavan reseptin ja kopioi sen viimeiseen grammaan asti omassa keittiössään ilman mitään esivalmisteluja. Miten tulos vastaa alkuperäistä, ja mikä on lopputulos?

Tällä kertaa Nina kokeilee tilaajan nopeaa ja helppoa mikrossa paistettavaa omenacharlotte-reseptiä. Parasta tässä piirakassa on se, että se on valmis vain muutamassa minuutissa. Kun vieraita tulee, se on täydellistä teen kanssa!

Kuinka valita omenoita charlottelle

Monet kokit uskovat virheellisesti, että mikä tahansa omena käy charlotte-kakkuun. Oikea hedelmävalinta kuitenkin määrää piirakan maun, rakenteen ja aromin.

Seuraavia lajikkeita pidetään sopivimpina omenacharlotten valmistukseen: Antonovka, Semerenko, Jonathan, Reinette ja Jonagold. Omenoita valittaessa on kiinnitettävä huomiota kuoren kiinteyteen ja elastisuuteen: mitä pehmeämpi kuori, sitä mehukkaampia omenat ovat.

Piirakkaan ei suositella kovin mehukkaita omenoita – liiallisen kosteuden vuoksi taikina ei välttämättä paistu läpi tai palaa pohjasta.

Vastauksia kolmeen usein kysyttyyn kysymykseen

Miten valmistaa omenoita charlottea varten?

Voit lisätä raakoja omenoita charlotteen. Jos kuitenkin haluat parantaa täytteen makua, on suositeltavaa kypsentää ne ennen taikinan kaatamista niiden päälle.

Laita kuoritut ja viipaloidut omenat paistinpannulle. Lisää sokeri, kaneli ja voi. Sekoita huolellisesti. Kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes pinnalle muodostuu karamellisoitunut kuori. Valmis!

Mitä voin tehdä estääkseni omenoiden mehun valumisen?

Jos olet ostanut mehukkaan omenan, varmista, ettei siitä irtoa mehua taikinaan. Pyörittele massa ensin jauhoissa, tomusokerissa tai tärkkelyksessä.

Mitä voin tehdä estääkseni omenoita vajoamasta pohjaan?

Jotta omenatäyte jakautuu tasaisesti taikinaan, pyörittele omenaviipaleet jauhoissa.

Voit tehdä charlottea muustakin kuin omenoista, mutta tämä klassinen resepti tuo esiin kaikki tämän herkullisen sokerikakun ihanuudet! Hemmottele perhettäsi ja ystäviäsi tällä herkullisella leivonnaisella heti!

Samankaltaisia reseptejä