Luumu-charlotte hitaassa liesissä: resepti + 8 vaiheittaista kuvaa

Luumucharlotte on uskomattoman herkullinen ja aromaattinen leivonnainen, joka tuo varmasti valtavasti nautintoa paitsi ateriasta myös itse valmistuksesta. Sen valmistaminen kestää vain tunnin, ja tuloksena on herkullinen, murea ja mehevä piirakka keittiöpöydälläsi.

Ravintoarvo annosta kohden

197 kcal

Proteiinit: 9 grammaa
Rasvat: 7 grammaa
Hiilihydraatit: 32 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 1 tunti
Aika keittiössä: 20 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 8

Tämä jälkiruoka on kuohkea ja pehmeä sokerikakku, joka on täytetty puolitetuilla kypsillä luumuilla. Se kirjaimellisesti sulaa suussa ja luo jokaisella puraisulla nautinnon myrskyn. Tämä jälkiruoka miellyttää varmasti sekä aikuisia että lapsia.

Tämä ruoka on parasta tarjoilla erillisissä annoksissa jokaiselle henkilölle. Jäätelöpallon voi asettaa lautaselle sen viereen. Tämä kylmä herkku täydentää piirakan makua ja tekee siitä entistäkin houkuttelevamman. Charlotten kanssa voi nauttia myös juomia, kuten teetä, kaakaota, kahvia, maitoa tai mehua.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Luumu

200 G
Muna C1

5 kpl
Sokeri

200 G
Jauhot

200 G
Leivinjauhe

2 G
Voi

10 G

Valmistelu

Vaihe 1

Pese luumut, jaa ne kahteen osaan ja poista kivet.

Vaihe 2

Riko munat syvään kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa, kunnes se liukenee.

Vaihe 3

Siivilöi jauhot ja leivinjauhe ja lisää ne muna-sokeriseokseen. Sekoita noin 5 minuuttia, kunnes muodostuu tasainen ja elastinen taikina.

Vaihe 4

Voitele monitoimikoneen kulho sulatetulla voilla. Tämä auttaa valmista charlottea irtoamaan pannulta helpommin.

Vaihe 5

Kaada taikina kulhoon ja tasoita se.

Vaihe 6

Aseta luumut taikinan päälle.

Vaihe 7

Laita piiras monitoimikoneeseen paistamaan "Leivonta"-ohjelmalla tunnin ajan.

Vaihe 8

Anna jälkiruoan jäähtyä, irrota se kulhosta ja tarjoile.

Samankaltainen videoresepti: Luumupiirakka hitaassa liesissä

Syksy on täydellinen aika vuodesta herkutella herkullisilla ja makeilla leivonnaisilla. Luumupiirakka on erityisen suosittu, sillä luumut kypsyvät juuri tähän aikaan vuodesta.

Tämän jälkiruoan valmistamiseksi itse tarvitset hyväksi havaittua reseptiä. Marina Petrushenko, "Monitoimikeittimen reseptit monitoimikeittimessä" -kanavan kirjoittaja, jakaa juuri tämän. Videossaan hän selittää, miten piiras kypsennetään oikein monitoimikeittimessä ja mitä tehdä, jotta se ei pala. Yksityiskohtaisten video-ohjeiden ansiosta kuka tahansa voi tehdä tämän charlotten kotona uudelleen.

Neuvoja

Jotta charlottesta tulisi kuohkea, vatkaa munat huolellisesti. Vatkaamisen jälkeen niiden tulisi kaksinkertaistua tilavuudessaan ja muuttua valkoisiksi.
Jos luumut ovat liian isoja, voit leikata ne pieniksi paloiksi ja sekoittaa ne taikinaan.
Jotta taikina olisi huokoisempaa ja löysempää, voit lisätä hieman leivinjauhetta tai soodaa, joka on laimennettu etikalla tai sitruunamehulla.
Lisäämällä voita taikinaan, valmiista jälkiruoasta tulee pehmeämpi ja pehmeämpi.
Leivonnaisten säilyvyysaika riippuu niiden säilytyslämpötilasta. Huoneenlämmössä piirakka säilyttää makunsa 2 päivää. Jäähdytettynä se voi säilyä hyvänä jopa 5 päivää.
Voit tarkistaa charlotten kypsyyden hammastikulla tai vartaalla. Tee tämä pistämällä tikku piirakkaan ja katsomalla, onko siihen jäänyt raakoja taikinajäämiä.

Nyt kuka tahansa voi tehdä herkullisia, herkullisia ja aromaattisia leivonnaisia kotona. Kokeile tätä yksinkertaista reseptiä nyt ja jaa se ystäviesi kanssa. Nauti!

Samankaltaisia reseptejä