Omenacharlotte voilla – vaiheittainen resepti kuvien kera

Olen innoissani voidessani jakaa kanssanne reseptin kuohkeaan ja maukkaaseen omenapiirakkaan. Se on niin herkullinen, että jäät koukkuun. Makea, ilmava taikina sopii kauniisti yhteen pehmeän, hieman happaman omenan kanssa, herättäen tunteiden myrskyn jokaisella puraisulla.

Ravintoarvo annosta kohden

169 kcal

Proteiinit: 1,8 grammaa
Rasvat: 2,7 grammaa
Hiilihydraatit: 34 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 50 minuuttia
Aika keittiössä: 20 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 8

Vaikka Charlotte-resepti on melko yksinkertainen, se on aivan yhtä tyydyttävä kuin monimutkainen jälkiruoka. Siksi se on ollut niin suosittu ja haluttu jo vuosia. Se ilmestyi ensimmäisen kerran vuonna 1814 ja on edelleen sekä lasten että aikuisten suosikkiherkku.

Tätä reseptiä ei voida kutsua klassikoksi, koska se taikina on valmisteilla Voin kanssaSe antaa charlottelle sen mureuden ja ainutlaatuisen kermaisen maun. Se tekee piirakasta myös huomattavasti pehmeämmän. Älä huoli voin vaikutuksesta taikinan ilmavuuteen. Vatkaa vain munat hyvin, niin saat varmasti kuohkean jälkiruoan!

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Muna C1

3 kpl
Maito

180 ml
Voi

80 G
Sokeri

150 G
Jauhot

300 G
Leivinjauhe

1 tl
Omenat

3 kpl

Valmistelu

Vaihe 1

Riko munat puhtaaseen, syvään kulhoon. Lisää sokeri ja vatkaa mikserillä, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. On tärkeää vatkata seos huolellisesti, sillä se määrää piirakan kuohkeuden.

Vaihe 2

Sulata voi mikrossa tai vesihauteessa. Kaada voi ja maito munaseokseen. Sekoita hyvin.

Vaihe 3

Lisää jauhot ja leivinjauhe seokseen. Vaivaa taikinaa, kunnes se on paksua kermaa.

Vaihe 4

Valmistele omenat. Pese ne, kuori ja poista niiden siemenkodat. Leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi.

Vaihe 5

Lisää omenat taikinaan ja sekoita kaikki huolellisesti, jotta hedelmäpalat jakautuvat tasaisesti.

Vaihe 6

Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Tämä estää piirakkaa tarttumasta reunoihin ja pohjaan. Kaada sitten taikina vuokaan ja tasoita se.

Vaihe 7

Laita piiras esilämmitettyyn uuniin 180°C:een 30-35 minuutiksi.

Vaihe 8

Ota piiras uunista, anna sen jäähtyä ja ripottele päälle tomusokeria. Herkullinen jälkiruoka on valmis!

Samankaltainen videoresepti: Omenapiirakka voilla

Omenacharlotte tunnetaan ja rakastetaan kaikkialla maailmassa. Tämä herkullinen jälkiruoka on uskomattoman suosittu, ja se johtuu siitä, että se on niin helppo ja yksinkertainen valmistaa. Sen tekeminen itse ei vaadi paljon shoppailua ja ruokakaupassa käymistä. Ainekset löytyvät varmasti jokaisesta kodista.

Kanavan kirjoittaja "Alina FooDee" jakaa oman versionsa charlottesta. Hän selittää jälkiruoan luomisen jokaisen vaiheen ja näyttää myös, kuinka valmis piirakka koristellaan kauniisti.

Suunnittelu ja lähettäminen

Charlotte-leivonnaisen voi koristella monella tapaa, mutta yksinkertaisin ja yleisin on sirotella pinta tomusokerilla. Tämä ei ainoastaan paranna charlotten ulkonäköä, vaan myös sen makua. Tomusokerin lisäksi voit käyttää myös sitruunankuorta, kookoshiutaleita tai mantelilastuja.

Ennen tarjoilua koristele omenacharlotte tuoreella, tuoksuvalla mintunoksalla tai muutamalla marjalla. Kermainen jäätelöpallo täydentää täydellisesti charlotten makua ja lisää siihen ripauksen syvyyttä.

Neuvoja

Ennen kuin lisäät omenat taikinaan, sekoita ne jauhettuun kaneliin, muskottipähkinään tai kardemumman kanssa. Tämä ei pilaa piirakan makua lainkaan; itse asiassa se lisää siihen pikanttiutta. Jos pidät epätavallisista jälkiruoista, kokeile lisätä hedelmiin ripaus inkivääriä tai jauhettua pippuria. Ole vain varovainen, ettet liioittele, tai pilaat piirakan.

Tämä tuoksuva ja ilmava charlotte ilahduttaa varmasti perhettäsi ja vieraitasi. Seuraa vain tätä reseptiä, niin huomaat, että omenapiirakka on uskomattoman herkullinen ja makea herkku, joka yksinkertaisesti sulaa suussasi!

Samankaltaisia reseptejä