Kuivaa omenahilloa sähköisessä kuivurissa
Kuivahillon valmistuksen vaikein vaihe on sen lopullinen kuivaaminen. Tämä kestää yleensä noin kolme päivää, jos sää on aurinkoinen ja kuuma. Mutta jos yrität sitä syksyllä tai talvella, kuivausprosessi voi kestää ikuisuuden. Sähköinen kuivausrumpu ratkaisee tämän ongelman ja valmistaa jälkiruoan vain parissa tunnissa.
- Proteiinit: 0,5 grammaa
- Rasvat: 0,5 grammaa
- Hiilihydraatit: 45,5 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Omenat3 kg
-
Sokeri750 G
-
Kaneli1 tl
-
Sitruunahappo3 tl
Leikkaa kuoritut ja siemenkodattomat omenat lohkoiksi ja laita ne heti kulhoon. Lisää heti kaneli, sitruunahappo ja sokeri. Sekoita huolellisesti, jotta ainekset jakautuvat tasaisesti lohkoille.
Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla, lisää hedelmät ja paista 200-asteisessa uunissa 30–40 minuuttia.
Ota ne leivinpaperin kanssa pois ja anna niiden jäähtyä kokonaan huoneenlämmössä. Valmista sillä aikaa toinen erä.
Aseta omenaviipaleet lastalla sähköisen kuivurin lokeroihin, jotka on peitetty läpinäkyvillä vuorauksilla. Kuivaa 3 tuntia 60 °C:ssa kiertoilmatoiminnolla.
Kuivattujen omenoiden hillo on valmis. Laita viipaleet ilmatiiviisiin säilytysastioihin.
- 45 minuuttia
- 0 kcal
- 287
- 1 tunti 10 minuuttia
- 0 kcal
- 283
- 1 tunti 15 minuuttia
- 0 kcal
- 288
- 1 tunti 20 minuuttia
- 245 kcal
- 536
- 50 minuuttia
- 0 kcal
- 1805
- 15 minuuttia
- 0 kcal
- 1138
- 1 tunti 15 minuuttia
- 0 kcal
- 338
- 1 tunti
- 265 kcal
- 2354