Kotitekoinen terveellinen tiramisu: paistamaton resepti
Tämä terveellinen tiramisu raejuustolla ja makeutusaineella on aivan yhtä herkullinen kuin alkuperäinen jälkiruoka, mutta siinä on vähemmän rasvaa ja kaloreita. Se on tehty herkullisen vaniljakastikkeen ja ruisleivän kanssa. Lisäksi tämä terveellinen tiramisu on uskomattoman helppo valmistaa!
- Proteiinit: 14,8 grammaa
- Rasvat: 0,5 grammaa
- Hiilihydraatit: 5,5 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 5
Ruoanlaittoon ruokavalion tiramisu sisään kotona Se vie vain muutaman minuutin, ja tarvittavat ainekset löytyvät luultavasti jokaisesta jääkaapista.
Tämä herkku on helppo valmistaa perheen teekutsuille tai tarjoilla juhlapöydässä. Uskokaa minua, kukaan vieraistanne ei edes arvaa, että tämä tuoksuva ja herkullinen tiramisu on tehty ruisleivästä ja raejuustosta.
-
Maito200 ml
-
Paahtoleivät5 kpl
-
Raejuusto180 G
-
Muna C11 kpl
-
Kahvi150 ml
-
Maissitärkkelys1 rkl
-
Vanilliini1 hyppysellinen
-
Makeutusainemaistaa
Valmista kermavaahdon pohja. Yhdistä muna, tärkkelys, makeutusaine ja vanilja paksupohjaisessa kattilassa. Vatkaa tasaiseksi ja varmista, että kaikki paakut ovat liuenneet. Voit muuten käyttää tavallista sokeria tai jopa hunajaa makeutusaineen sijaan, jos haluat.
Lisää maito ja laita seos keskilämmölle. Kiehauta jatkuvasti sekoittaen ja ota pois liedeltä heti, kun seos alkaa kiehua. Tähän mennessä seos on alkanut paksuuntua.
Kaada vaniljakastikeseos syvään kulhoon, peitä kelmulla ja anna jäähtyä. Ensin huoneenlämmössä, sitten jääkaapissa. Muista peittää seos kelmulla, jotta pinta ei kuivu ja kovetu.
Sekoita raejuusto tehosekoittimessa kuohkeaksi. Myös sauvasekoitin toimii.
Lisää raejuusto jäähtyneeseen vaniljakastikkeeseen ja sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi. Tiramisu-kerma on valmis.
Vuoraa uunivuoan pohja leivinpaperilla. Paahda leipä kevyesti paistinpannulla tai leivänpaahtimessa. Tämä estää leipää pehmenemästä kahvissa hitaammin. Tässä reseptissä käytetään ruisleipää, mutta voit käyttää mitä tahansa leipää.
Aloitetaan jälkiruoan kokoaminen. Kasta leipä kahviin ja aseta se vuoan pohjalle. Levitä kerma leivän päälle vuorotellen kerroksia.
Siivilöi kaakaojauhe jälkiruoan päälle. Laita jääkaappiin 30–60 minuutiksi. Näin jälkiruoka imeytyy, mikä tekee siitä entistä herkullisemman ja mureamman.
- Käytä maissitärkkelystä vaniljakastikkeen pohjan valmistukseen. Se toimii sakeuttamisaineena.
- Muista peittää vaniljakastikkeen pohja kelmulla ja varmistaa, että se pysyy kosketuksissa pohjan pintaan. Tämä estää kovan kuoren muodostumisen pintaan.
- Jotta raejuusto saa halutun kermaisen koostumuksen, sekoita se huolellisesti tehosekoittimella.
- Valmiin ruoan kaloripitoisuuden vähentämiseksi käytä vähärasvaista raejuustoa.
- Voit käyttää sisään resepti sokeria, mutta on parempi korvata se hunajalla tai muulla makeutusaineella.
- Voit käyttää pohjana mitä tahansa sokerikeksejä, pikkuleipiä, kakkua tai jopa leipää. Ruisleivän käyttö lisää mielenkiintoisen maun ja tekee jälkiruoasta terveellisemmän.
- Älä liota leipäpohjaa kahvissa, vaan kasta se nopeasti ja aseta pannulle.
Tämän reseptin mukaan valmistettu tiramisu säilyy jääkaapissa jopa 3 päivää. Pidä se vain erillään muista voimakkaasti tuoksuvista ruoista.
Tiramisun voi myös pakastaa. Laita valmis jälkiruoka ilmatiiviiseen pakastuksen kestävään rasiaan ja laita se pakastimeen. Se säilyy pakastettuna jopa 3 kuukautta. Sulatuksen jälkeen ripottele tiramisun päälle kaakaojauhetta ja tarjoile.
Toivon, että tämä terveellinen tiramisu-resepti lisää terveellisten reseptien arsenaaliasi ja voit nauttia suosikkijälkiruoastasi vahingoittamatta terveyttäsi.
- 45 minuuttia
- 329 kcal
- 2028
- 1 tunti 20 minuuttia
- 230 kcal
- 1252
- 8 tuntia
- 232,1 kcal
- 9580
- 14 tuntia 20 minuuttia
- 150 kcal
- 2447
- 3 tuntia 10 minuuttia
- 294 kcal
- 3261
- 1 tunti 20 minuuttia
- 522 kcal
- 310
- 25 minuuttia
- 139 kcal
- 335
- 40 minuuttia
- 440 kcal
- 2571