Mansikkatrifle
Voit kutsua tätä jälkiruokaa trifleksi tai mansikkatiramisuksi. Kummassakin tapauksessa se on nopea marjaherkku savoiardi-kastikkeella ja tuorejuustokuorrutteella, jonka voi valmistaa ilman sokerikakun paistamista tai turhaa hässäkkää. Täydellinen laiskalle leipurille kuten minulle.
- Proteiinit: 4,1 grammaa
- Rasvat: 10,9 grammaa
- Hiilihydraatit: 22,7 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 6
Trifle on herkullinen englantilainen jälkiruoka, jota syödään lusikalla. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit nopeasti valmistaa ja tarjoilla makean herkun, josta kaikki arvostavat. Juhlia varten se valmistetaan alkoholilla, jolloin vedestä, sokerista ja väkevästä alkoholijuomasta syntyy siirappi, jota valutetaan sitten kakun tai keksin päälle.
Tämä mansikkatriflen versio voidaan tehdä tuoreista tai pakastetuista mansikoista kauden saatavuudesta riippuen. Reseptiin sopivat myös minkä tahansa tyyppiset murokeksit, joilla voi korvata savoiardin.
-
Sokeri100 G
-
Raejuusto400 G
-
Kerma 33%200 G
-
tomusokeri100 G
-
Vaniljauute1 tl
-
Savoyardi-keksit200 G
Ota 100 g mansikoita sivuun koristeeksi. Poista pestyistä mansikoista kannat ja laita ne paksupohjaiseen kattilaan. Keitä keskilämmöllä sokerin kanssa 15 minuuttia usein sekoittaen.
Aseta siivilä sopivan halkaisijan omaavan kulhon päälle, kaada hillo siihen ja hankaa lusikalla kivien poistamiseksi.
Vatkaa kylmä kerma pehmeiksi vaahdoksi varoen, ettei siitä tule liian paksua.
Vatkaa tuorejuusto tomusokerin ja vaniljan kanssa alhaisella nopeudella tasaiseksi. Yhdistä sitten molemmat kermat samassa kulhossa ja sekoita ylöspäin suuntautuvin liikkein.
Kaada lasiin noin 1 cm kerros mansikkahilloa ja aseta puolikas savoiardi-keksi päälle. Kaada tuorejuusto pyöreäkärkiseen pursotinpussiin ja pursota kerros lasiin 1 cm:n syvyyteen.
Jatka vuorotellen hilloa, keksipaloja ja voikreemiä, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
Viimeistele koristelu voikreemillä, jonka voit tällä kertaa tehdä hieman korkeammaksi. Laita valmista tuotetta jääkaappiin 3–4 tunniksi.
Mansikka-kermatrifle on valmis. Koristele jokainen lasi kokonaisilla mansikoilla tai kauniisti viipaloiduilla neljänneksillä ja tarjoile jälkiruoaksi.
Samankaltainen videoresepti: Mansikkatrifle sokerikakun ja vaniljakastikkeen kera
Ihanteellinen resepti aktiivisille leipureille, jotka leipovat usein kakkuja, valmistavat kermaisia jälkiruokia ja rakastavat herkullisia marjaherkkuja. Jokaisen mestariteoksen jälkeen jää aina jäljelle sokerikakun tähteitä, hieman kermaa leivonnaispussissa tai muutama marja.
Noudata Alexanderin neuvoja ja valmista yksinkertaisesti kaunis trifle samalla kokeillen muutamia uusia koristeluideoita. Tai luo yksinkertaisesti mansikkatrifle uudelleen videon salaisuuden avulla ja nauti marjojen ja kerman herkästä yhdistelmästä.
- 55 minuuttia
- 480 kcal
- 2388
- 50 minuuttia
- 373 kcal
- 11385
- 1 tunti
- 328 kcal
- 7241
- 1 tunti 5 minuuttia
- 342,6 kcal
- 47881
- 25 minuuttia
- 278,6 kcal
- 5095
- 1 tunti 30 minuuttia
- 296 kcal
- 5233
- 25 minuuttia
- 292 kcal
- 2077
- 1 tunti 5 minuuttia
- 178,2 kcal
- 15606