Kurpitsapiirakka Halloweeniksi

Kaada jauhot syvään kulhoon tai lautaselle, lisää ripaus suolaa ja sekoita.

Raasta jäähtynyt voi karkealla raastimella ja lisää jauhoihin.

Kaada jäävettä syntyneeseen seokseen.

Vaivaa taikinaa varovasti käsilläsi.

Kauli taikina pyöreäksi levyksi.

Laitamme sen pannulle, levitämme sen tasaisesti ja teemme reunat.

Kuori kurpitsa ja poista siemenet, leikkaa se pieniksi viipaleiksi ja paista 180-asteisessa uunissa 40 minuuttia.

Laita jäähtynyt kurpitsa tehosekoittimen kulhoon, lisää muna, keltuaiset ja kondensoitu maito.

Lisää mausteet.

Vatkaa kurpitsaseos tasaiseksi.

Kaada valmis täyte taikinan päälle.

Paista piirakkaa 200 asteessa ensimmäiset 15 minuuttia, laske sitten lämpötila 180 asteeseen ja paista vielä 30 minuuttia.

Anna valmiin kakun jäähtyä huolellisesti ja piirrä siihen sitten hämähäkinverkko suklaakuorrutteella.

Voit käyttää valmista kuorrutetta tai sulattaa tummaa suklaata.

Alkuperäinen kurpitsapiirakka Halloweeniksi on valmis.