Terveellinen kurpitsapiirakka raejuustolla
Kurpitsa on dieettituote, joka sisältää vain noin 20–30 kaloria per 100 grammaa. Se on kuitenkin täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita. Leipominen säilyttää suurimman osan näistä. Joten muista lisätä kurpitsajälkiruoka ruokavalioosi.
- Proteiinit: 11 grammaa
- Rasvat: 2,9 grammaa
- Hiilihydraatit: 7,1 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 6
-
Raejuusto600 G
-
Mannasuurimot3 rkl
-
Maito100 ml
-
Muna C13 kpl
-
Erytritoli4 rkl
-
Kurpitsa250 G
-
Leivinjauhe1 tl
-
Suolaa1 hyppysellinen
Vatkaa munat makeutusaineen kanssa. Voit käyttää mitä tahansa haluamaasi makeutusainetta erytritolin sijaan. Tämä makeutusaine on kuitenkin lähimpänä sokeria.
Lisää maito ja mannasuurimot.
Laita raejuusto kulhoon.
Muussaa ja sekoita raejuusto muiden ainesten kanssa. Varmista, ettei raejuustoon jää isoja paakkuja. Muuten ne päätyvät varmasti lautasellesi.
Raasta raaka, kuorittu kurpitsa. Sekoita se puoleen nestemäisestä raejuusto-mannasuurimoseoksesta. Saat paksun seoksen, jossa on raejuuston paloja.
Levitä piiras kerroksittain valmisteltuun vuokaan. Lisää ensin rahkaseos ja sitten kurpitsaseos. Jos rahkaseos on tarpeeksi paksua, saat kauniin kerrostetun piirakan.
Valmistelemme massan jatkopaistamista varten.
Paista 180 asteessa 45 minuuttia, kunnes kypsä.
Hyvää ruokahalua!








