Kurpitsapiirakka raejuustolla ja unikonsiemenillä
Herkullinen ja terveellinen kurpitsa-rahkapiirakka, jota on tehostettu unikonsiemenillä. Unikonsiemenet täydentävät täydellisesti piirakan kokonaismakua ja lisäävät hienovaraisen vivahteen mausteisuuteen.
- Proteiinit: 10,6 grammaa
- Rasvat: 8,1 grammaa
- Hiilihydraatit: 15,7 grammaa
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
-
Annosten lukumäärä:
1 Muotin halkaisija on 22 cm.
-
Unikko25 G
-
Muna C15 kpl
-
Raejuusto500 G
-
Tärkkelys4 rkl
-
Suolaamaistaa
-
Sokeri140 G
-
Smetana100 G
-
Kurpitsasose600 G
-
Appelsiinin kuori1 kpl
Laita kurpitsasose, sokeri, suola, appelsiininkuori ja 2 kananmunaa tehosekoittimeen. Sekoita hyvin ja kaada uuteen kulhoon.
Lisää 2 ruokalusikallista tärkkelystä saatuun seokseen ja sekoita huolellisesti lusikalla.
Sekoita raejuusto, muna, sokeri ja suola tehosekoittimessa. Kaada uuteen astiaan.
Lisää rahkaseokseen 2 ruokalusikallista tärkkelystä, smetanaa ja 25 grammaa keitettyjä unikonsiemeniä. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
Kaada valmistetut seokset uunivuokaan aloittaen keskeltä ja jatkaen rahkaseoksen kanssa. Vuorottele kerroksia.
Jatka piirakan muotoilemista, kunnes ainekset loppuvat. Voit koristella pinnan piirtämällä lastalla erilaisia viivoja. Paista uunissa 50 minuuttia 180 asteessa. Tarkista kypsyys vartaassa.
Valmista täyte. Sekoita syvässä kulhossa huolellisesti 100 grammaa kurpitsasosetta, smetanaa, sokeria, suolaa ja 1 muna.
Kun piiras on kypsä, ota se uunista ja kaada sen päälle smetana-kurpitsaseos. Paista uunissa vielä 10 minuuttia samassa lämpötilassa.
Ruoka on valmis!
- 1 tunti 20 minuuttia
- 138,8 kcal
- 3230
- 20 minuuttia
- 354 kcal
- 450
- 1 tunti
- 276,6 kcal
- 865
- 40 minuuttia
- 313,4 kcal
- 1390
- 1 tunti 10 minuuttia
- 249,9 kcal
- 307
- 40 minuuttia
- 279 kcal
- 1487
- 1 tunti 20 minuuttia
- 329,1 kcal
- 259
- 35 minuuttia
- 166,3 kcal
- 1083