Vaniljakakun kuorrutus
Vaniljaa pidetään mausteiden kuningattarena hyvästä syystä. Se ei ainoastaan sovi hyvin yhteen minkä tahansa maun kanssa, vaan se myös auttaa yhdistämään ne yhtenäiseksi kimpuksi. Tämä on erityisen hyödyllistä, jos rakastat kokeilla mausteita ja aromeja, mutta olet huolissasi siitä, etteivät tulokset vastaa odotuksiasi.
- Proteiinit: 0,2 grammaa
- Rasvat: 0,1 g
- Hiilihydraatit: 17,4 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Vesi250 ml
-
Sokeri200 G
-
Ruokosokeri70 G
-
Suolaa1 hyppysellinen
-
Vaniljauute1 rkl
Kaada molemmat sokerityypit kattilaan ja lisää heti ripaus suolaa.
Lisää vesi ja anna kiehua keskilämmöllä, sekoittaen usein, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Kun siirappi kiehuu, keitä sitä vielä 5 minuuttia miedolla lämmöllä ja ota pois liedeltä.
Anna siirapin jäähtyä huoneenlämpöiseksi 20–30 minuuttia. Lisää sitten vanilja ja sekoita hyvin.
Vaniljasiirappi on valmista. Käytä sitä jälkiruokien liottamiseen ja lisäaineena kuumiin juomiin ja cocktaileihin.








