Aroniahilloa omenoilla
Aronia ei sovellu hyvin hillon valmistukseen. Jos se ei ole täysin kypsä, siirapista tulee hyvin hapan. Omena kuitenkin luo ihanan tasapainon pehmentäen aronian voimakkaimpia vivahteita. Tuloksena on herkkä hillo, jolla on erittäin pehmeä rakenne ja mielenkiintoinen väri.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Omenat1 kg
-
Musta marjapihlaja500 G
-
Sokeri1 kg
-
Vesi100 ml
Huuhtele marjat ja lisää ne kiehuvaan veteen. Ryöppää viisi minuuttia, kunnes kuoret pehmenevät.
Heitämme marjat siivilään ja annamme nesteen valua, ja palautamme ne sitten takaisin pannulle.
Kuori omenat ja poista niiden siemenkodat, leikkaa ne pieniksi paloiksi ja sekoita pihlajanmarjojen joukkoon. Ripottele päälle sokeria. Lisää vettä vain, jos omenat eivät ole erityisen mehukkaita.
Kypsennä keskilämmöllä 30 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin. Soseuta hillo tehosekoittimessa viisi minuuttia ennen kypsennyksen loppua.
Marja-omenahillo on valmista. Kaada se kuumana steriloituihin purkkeihin ja sulje kansilla.
- 3 tuntia 20 minuuttia
- 0 kcal
- 1278
- 35 minuuttia
- 215 kcal
- 764
- 40 minuuttia
- 265 kcal
- 1433
- 1 tunti 10 minuuttia
- 0 kcal
- 317
- 45 minuuttia
- 181,4 kcal
- 441
- 45 minuuttia
- 226,8 kcal
- 923
- 40 minuuttia
- 233,4 kcal
- 373
- 40 minuuttia
- 245 kcal
- 1316