Paratiisin omenahilloa sitruunahapolla
Kun lisäät sitruunahappoa hilloon, älä oleta sen olevan haitallista kemikaalia. Itse asiassa valkoinen jauhe on luonnollinen aine, joka on uutettu sitruunamehusta. Siksi ne voidaan aina korvata 1 g happoa 10 ml:aa mehua kohden. Tämä sääntö koskee kaikkia reseptejä.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Ranetki1 kg
-
Sokeri1 kg
-
Vesi250 ml
-
Sitruunahappo3 G
Huuhtele omenat huolellisesti juoksevan veden alla ja pistele niiden tyveen vartaan terävä pää, oliivihaarukka tai muu terävä esine. Muista leikata kannat pois, jotta ne eivät katkea kypsennyksen aikana. Täytä suuri kulho tai kattila vedellä ja keitä hiljalleen noin 2–3 minuuttia. Nosta omenat reikäkauhalla kulhoon.
Sekoita sokeri ja vesi sopivassa astiassa ja keitä siirappi.
Lisää omenat kiehuvaan siirappiin, keitä 10 minuuttia ja anna niiden jäähtyä noin 4 tuntia.
Toistamme kypsennys- ja jäähdytysprosessin samoilla aikaväleillä.
Kun omenat ovat jäähtyneet lämpimään tilaan, laita ne steriloituihin purkkeihin.
Voit halutessasi ottaa sivuun hieman paratiisiomenahilloa maisteltavaksi. Värikäs ja meripihkanvärinen hillo on varmasti kaikkien teelle kutsuttujen suosikki.
- 20 minuuttia
- 0 kcal
- 793
- 1 tunti 40 minuuttia
- 265 kcal
- 1523
- 50 minuuttia
- 0 kcal
- 338
- 2 tuntia 30 minuuttia
- 0 kcal
- 365
- 35 minuuttia
- 156,6 kcal
- 6743
- 40 minuuttia
- 263,4 kcal
- 739
- 50 minuuttia
- 0 kcal
- 392
- 3 tuntia 50 minuuttia
- 197,4 kcal
- 588