Paratiisin omenahilloa sitruunamehulla ja kanelilla
Tuoksuvat omenat sokeriliemessä, jotka muistuttavat suuria kirsikoita, ovat taivaallinen herkku. Mielenkiintoista kyllä, tuoreet paratiisin omenat eivät maistu läheskään yhtä miellyttäviltä. Mutta ne ovat erittäin aromaattisia. Joten liotettuasi hedelmiä sokeriliemessä saat erittäin mielenkiintoisen jälkiruoan.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Ranetki1 kg
-
Vesi500 ml
-
Sokeri800 G
-
Kaneli1 tl
-
Sitruunamehu1 rkl
Leikkasimme pestyjen omenoiden pohjalehdet pois ja siistimme kannat keittiösaksilla. Teimme omenoiden pohjaan reiän, jotta siirappi imeytyisi niihin paremmin.
Sekoita sokeri ja vesi suuressa kulhossa, kuumenna, kunnes sokeri liukenee, ja keitä noin minuutin ajan.
Kasta omenat siirappiin ja sekoita, kunnes jokainen herkullinen omena on kuumentunut kauttaaltaan. Anna kiehua hiljalleen keskilämmöllä 15 minuuttia ja anna sitten jäähtyä 7–12 tuntia.
Anna kiehua hiljalleen vielä 30 minuuttia. Lisää neljään juustokankaaseen kääritty kaneli ja lusikoi pussi kulhon keskelle.
Lisää sitruunamehu ja keitä vielä 10 minuuttia. Sammuta liesi.
Paratiisiomenahillo on valmis. Laita se steriloituihin purkkeihin ja levitä siirappi päälle. Sulje purkit, peitä peitolla ja anna jäähtyä kokonaan.
- 40 minuuttia
- 247,1 kcal
- 608
- 40 minuuttia
- 153,8 kcal
- 742
- 40 minuuttia
- 135,4 kcal
- 366
- 20 minuuttia
- 0 kcal
- 295
- 30 minuuttia
- 0 kcal
- 238
- 40 minuuttia
- 0 kcal
- 179
- 1 tunti 5 minuuttia
- 0 kcal
- 166
- 1 tunti
- 265 kcal
- 507