Omena- ja tyrnihillo talveksi
Tyrnihilloa voi tehdä mistä tahansa omenalajikkeesta, jopa sellaisista, jotka murenevat leikattaessa liiallisen tärkkelyksen vuoksi. Tämä koskee myös mädäntyneitä omenoita, mutta muista poistaa huolellisesti kaikki tummat läiskät. Pilaantuneet osat sisältävät bakteereja, jotka voivat aiheuttaa hillon räjähtämisen.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Omenat1 kg
-
Tyrnimarja300 G
-
Sokeri650 G
Pese omenat ja tyrnimarjat ja leikkaa jälkimmäiset paloiksi poistaen ylimääräiset ainekset. Laita kaikki kulhoon ja sekoita lastalla. Jos omenat ovat liian kuivia, lisää hieman vettä, noin 100 ml.
Laita miedolle lämmölle ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Näin sokeri liukenee ja hedelmänpalat pullistuvat.
Hauduta hilloa, kunnes se on paksua, noin 40–60 minuuttia. Testaa sitä lautasella; jos pisara ei leviä kallistaessasi, hillo on valmista.
Kaada kuumana soodalla aiemmin pestyihin purkkeihin ja sulje keitetyillä kansilla.
- 40 minuuttia
- 260 kcal
- 1472
- 20 minuuttia
- 0 kcal
- 639
- 1 tunti 50 minuuttia
- 0 kcal
- 677
- 1 tunti 5 minuuttia
- 0 kcal
- 435
- 40 minuuttia
- 263,4 kcal
- 739
- 20 minuuttia
- 53,9 kcal
- 881
- 30 minuuttia
- 0 kcal
- 238
- 40 minuuttia
- 0 kcal
- 179