Omenahilloa kanelilla ja sitruunalla
Tämä sitruuna-kaneliomenamehuhillo on erittäin paksua, mureaa ja herkullista. Omenapalat eivät soseudu, vaan pysyvät ehjinä lyhyen kypsennysajan ansiosta. Tulos on jotain hillon ja hillon väliltä.
- Proteiinit: 0,3 g
- Rasvat: 0,3 g
- Hiilihydraatit: 30,7 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Omenat1 kg
-
Sokeri500 G
-
Sitruunankuori1 rkl
-
Kaneli1 tl
Pese omenat, halkaise ne, poista siemenkodat ja leikkaa ne neljään osaan. Kuori omenat, jotta hillosta tulee kuohkeampaa.
Jaa omenat kahteen osaan: leikkaa toinen paloiksi ja jauha toinen tehosekoittimessa, kunnes saat sosetta.
Laita syntynyt sose kattilaan, lisää sokeri, sekoita ja kiehauta. Lisää yhden sitruunan raastettu kuori ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia.
Lisää kuutioidut omenat ja jauhettu kaneli, sekoita.
Keitä keskilämmöllä 15 minuuttia kiehumishetkestä sekoittaen usein, jotta hillo ei roisku.
Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje kannet. Käännä purkit ylösalaisin noin viideksi minuutiksi ja säilytä sitten.
Kanelilla ja sitruunankuorella maustettu omenahillo on valmis. Jäähdytettyään se sakenee ja säilyy huoneenlämmössä koko kylmän kauden.
- 1 tunti 50 minuuttia
- 0 kcal
- 309
- 45 minuuttia
- 96 kcal
- 315
- 10 minuuttia
- 112,6 kcal
- 742
- 50 minuuttia
- 0 kcal
- 469
- 20 minuuttia
- 0 kcal
- 295
- 45 minuuttia
- 181,4 kcal
- 441
- 1 tunti 15 minuuttia
- 0 kcal
- 338
- 50 minuuttia
- 233,4 kcal
- 503