Omenahilloa sitruunalla
Sitrus on monipuolinen jälkiruokaraaka-aine. Lisää sitruunaa tai appelsiinia mihin tahansa hedelmään tai marjaan saadaksesi herkullisen ja virkistävän yhdistelmän. Tämä hillo ei ole poikkeus. Aromaattiset, makeat omenat sitruunaviipaleiden kanssa todella korostavat makuaan.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 2
-
Omenat3 kg
-
Sitruuna2 kpl
-
Sokeri2 kg
-
Vesi400 G
Leikkaa pesty sitruuna puoliksi ja viipaloi se lohkoiksi. Muista poistaa ja hävittää siemenet, jotta sitrushedelmistä ei tule kitkerää.
Laita sokeri kattilaan ja lisää vesi. Kiehauta miedolla lämmöllä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää sitruunalohkot siirappiin ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.
Poista pestyjen omenoiden siemenkodat, puolita ne ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lisää ne pannulle ja kypsennä vielä 5 minuuttia.
Sammuta liesi ja anna hillon jäähtyä, jotta hedelmät imeytyvät siirappiin ja muuttuvat läpikuultavimmiksi.
Laita hillo takaisin liedelle ja anna kiehua hiljalleen 30 minuuttia, kunnes se sakenee. Sekoita varovasti lastalla, jotta hillo ei pala.
Omena-sitruunahillo on valmis. Kaada se purkkeihin tai käytä jälkiruokana teen kanssa tai lisukkeena kakkujen, croissanttien ja piirakoiden kanssa.
- 1 tunti 40 minuuttia
- 0 kcal
- 428
- 1 tunti 25 minuuttia
- 213 kcal
- 278
- 1 tunti 5 minuuttia
- 0 kcal
- 138
- 40 minuuttia
- 233,4 kcal
- 373
- 2 tuntia 10 minuuttia
- 245 kcal
- 986
- 15 minuuttia
- 0 kcal
- 232
- 50 minuuttia
- 0 kcal
- 392
- 1 tunti 10 minuuttia
- 156,6 kcal
- 2421