Jäädytetty puolukkahillo omenoilla
Voit tehdä hilloa mihin aikaan vuodesta tahansa, haluatpa sitten lisätä ainutlaatuisen maun leivonnaisiin tai jälkiruokiin tai tarjoilla jotain herkullista teen kanssa. Hillon valmistus on suhteellisen nopeaa, koska sinun tarvitsee vain keittää se eikä sinun tarvitse odottaa puolukoiden sulamista.
Ravintoarvo annosta kohden
247.1 kcal
- Proteiinit: 0,2 grammaa
- Rasvat: 0,1 g
- Hiilihydraatit: 65,4 g
*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
Resepti vaiheittaisilla valokuvilla
Jäädytetty puolukkahillo omenoilla
Ainesosat
Annoksia
-
Omenat2 kpl
-
Puolukka800 G
-
Sokeri1 kg
-
Vesi50 ml
Valmistelu
Vaihe 1
Leikkaa pestyt omenat puoliksi, poista siemenkodat ja viipaloi ne lohkoiksi kuorineen. Laita omenat syvään kattilaan tai kattilaan ja lisää vesi.
Vaihe 2
Lisää sokeri ja pakastetut puolukat. Laita miedolle lämmölle ja keitä, kunnes marjat sulavat ja sokeri liukenee, sekoittaen pohjaa varovasti lastalla.
Vaihe 3
Kiehauta ja keitä 30 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin pohjaa pitkin.
Vaihe 4
Puolukka-omenahillo on valmista. Laita se steriloituihin purkkeihin ja sulje.
Hieman historiaa
Romanovien dynastian aikana samanlaista puolukka-omenahilloa valmistettiin kuningasperheelle ja tarjoiltiin kauan odotetuille vieraille maanomistajien kodeissa. Se yhdistää upeasti omenoiden makeuden ja puolukoiden happamuuden hienovaraiseen, jaloon katkeruuteen.
Samankaltaisia reseptejä
- 3 tuntia 20 minuuttia
- 0 kcal
- 1278
- 25 minuuttia
- 0 kcal
- 313
- 35 minuuttia
- 0 kcal
- 376
- 1 tunti 5 minuuttia
- 192,1 kcal
- 255
- 2 tuntia 10 minuuttia
- 0 kcal
- 126
- 20 minuuttia
- 0 kcal
- 793
- 50 minuuttia
- 0 kcal
- 392
- 50 minuuttia
- 0 kcal
- 487
Reseptikategoriat