Vegaaninen omenacharlotte: Uunissa paistettu resepti + 10 vaiheittaista kuvaa

Omenacharlotte on yksi suosituimmista kotitekoisista resepteistä ympäri vuoden. Se on lämmin piiras teen kanssa kylmänä talvi-iltana tai kevyt, aromaattinen jälkiruoka limonadin kanssa kuumana päivänä. Kaikki rakastavat charlottea, ja jopa vegaanit ja kasvissyöjät nauttivat siitä.

Ravintoarvo annosta kohden

131,4 kcal

Proteiinit: 1,6 grammaa
Rasvat: 3,3 grammaa
Hiilihydraatit: 23,6 g

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 55 minuuttia
Aika keittiössä: 10 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 8

Kasvissyöjä Charlotte valmistetaan ilman klassisen reseptin tavanomaisia ainesosia: ei munia, ei maitoa, voita. Se ei kuitenkaan ole millään tavalla "isosiskoaan" huonompi. Leivonnaiset ovat erittäin mureita, ilmavia, pehmeitä, aromaattisia ja herkullisia. Todellinen herkku kotitekoisten leivonnaisten todellisille makunystyröille!

Antaa omenapiirakka Hienostuneemman lopputuloksen saavuttamiseksi kokit käyttävät erilaisia mausteita: kanelia, muskottipähkinää, neilikkaa ja muita. Omenoiden lisäksi täytteeseen lisätään muita hedelmiä ja marjoja. Maku on rikas ja täyteläinen, jopa ilman pisaraakaan eläinrasvaa.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Jauhot

300 G
Vesi

250 ml
Omenat

200 G
Sokeri

150 G
Oliiviöljy

80 ml
Leivinjauhe

2 tl
Kaneli

1 tl

Valmistelu

Vaihe 1

Ota minkä tahansa lajikkeen omenoita. Kuori ja poista niiden siemenkodat. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Laita omenat veteen pehmenemään.

Vaihe 2

Siivilöi jauhot syvään kulhoon ja lisää tavallinen valkoinen sokeri. Vähähiilihydraattisempaan leivonnaiseen voit käyttää fariinisokeria.

Vaihe 3

Lisää vanilja ja leivinjauhe.

Vaihe 4

Lisää oliiviöljyä kimmoisuuden lisäämiseksi. Voit käyttää myös tavallista, hajutonta kasviöljyä.

Vaihe 5

Sekoita ainekset huolellisesti. Seos on kuivaa ja muruista. Lisää vettä saadaksesi joustavan ja sileän taikinan.

Vaihe 6

Kaada huoneenlämpöistä vettä ohuena nauhana ja aloita heti taikinan vaivaaminen. Voit käyttää veden sijasta kasviöljyä. Taikinan tulee olla paksua, kuten smetanaa.

Vaihe 7

Lisää pilkotut omenat.

Vaihe 8

Kuumenna uuni 170 celsiusasteeseen (350 celsiusastetta) varmistaaksesi, että se on täysin esilämmitetty. Kaada taikina uunivuokaan. Kopauta kakkua pintaan, jotta ylimääräinen ilma poistuu.

Vaihe 9

Paista 45 minuuttia 170–180 asteessa.

Vaihe 10

Kasvissyöjächarlotte Valmiina. Hyvää ruokahalua!

Samankaltainen videoresepti: Vegaaninen omenapiirakka

Mitä voit tehdä teelle keittiössäsi olevista aineksista? Jauhoja, kasviöljyä, ripaus leivinjauhetta, vettä, mitä ikinä keksitkään... Raaka-aineiden kirjo on todella hämmentävä. Mutta ei ruokabloggaaja Sergeylle! Hän osaa tehdä herkullisen teehetken jälkiruoan näennäisen yksinkertaisista aineksista vain puolessa tunnissa.

Sergey jakaa YouTube-kanavallaan "Hungry Man" yksinkertaisen reseptin tuoksuvalle omenacharlottelle, joka tekee vaikutuksen kaikkiin. Tällä reseptillä on kaksi suurta etua: ensinnäkin se on vegaaninen ja toiseksi se on kaikkien saatavilla.

Neuvoja

Kahdeksan annoksen piirakkaan käytä enintään 30 cm halkaisijaltaan olevaa uunivuokaa – charlottesta tulee pitkä ja kuohkea.
Jos sinulla ei ole sopivaa pannua, voit paistaa charlotten paistinpannulla, kattilassa tai tehdä kertakäyttöisen pannun foliosta.
Jotta piiras olisi gluteeniton, käytä gluteenittomia jauhoja (soija, hirssi, maapähkinä jne.) suhteessa 1:1.
Sokerin sijaan voit käyttää makeutusainetta (erytritolia, steviaa jne.) – leivonnaiset ovat vähemmän hiilihydraattipitoisia.

Vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin

Missä lämpötilassa charlotte kannattaa paistaa?

Charlottea suositellaan paistamaan esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa.

Mitkä omenat sopivat charlotteen?

Piirakkaa varten sinun on otettava tiheitä, makeita ja happamia omenoita pienellä määrällä mehua.

Kuinka monta kaloria on 100 grammassa charlottea?

100 grammaa klassista charlottea sisältää noin 230–260 kcal. 100 grammaa vegaanista charlottea sisältää 110–130 kcal. Tuotteen kaloripitoisuus riippuu reseptissä käytetyistä ainesosista.

Vegaaninen Charlotte on loistava piirakka kaikille, jotka eivät syö eläintuotteita. Se on nopea ja helppo vaihtoehto ylelliselle, aromaattiselle ja herkulliselle jälkiruoalle teekutsuille. Vaikka et syöisikään vegaani, muista kokeilla tätä klassisen ruoan valmistustapaa charlotteOlen varma, että löydät paljon!

Samankaltaisia reseptejä