Omena- ja vadelmahilloa talveksi
Vadelma-omenahillolla on eloisa marjainen maku. Hedelmäiset vivahteet ovat tuskin havaittavissa. Omenoiden päätarkoitus tässä hillossa on toimia pohjana ja sakeuttaa siirappia. Tämä yhdistelmä auttaa myös säästämään paljon rahaa, jos ostat vadelmia hilloa varten.
- Proteiinit: 0,6 g
- Rasvat: 0,2 grammaa
- Hiilihydraatit: 70,4 g
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Vadelma1 kg
-
Omenat1 kg
-
Sokeri2 kg
-
Vesi100 ml
Kuori ja poista pestyjen omenoiden siemenkodat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja laita ne kattilaan. Lajittele vadelmat ja poista pilaantuneet tai ötököiden jäljet, mutta älä pese niitä. Lisää vadelmat ja vesi kattilaan.
Ripottele puolet sokerista päälle ja ravista pannua varmistaaksesi, että sokeri ulottuu pohjaan ja jakautuu tasaisesti. Anna seoksen seistä viisi minuuttia, jotta omenat ja vadelmat vapauttavat mehunsa.
Sekoita alhaalta ylös, kunnes sokeri on osittain liuennut.
Lisää loppu sokeri ja sekoita uudelleen.
Keitä hilloa miedolla lämmöllä hiljalleen hauduttaen noin 30 minuuttia. Kun muodostuu vaahtoa, kuori se pois lastalla tai pinnalle asetetulla talouspaperilla.
Omenahilloa vadelmilla Se on valmis. Kaada purkkeihin, sulje tai peitä kelmulla ja laita jäähtymisen jälkeen jääkaappiin.
- 40 minuuttia
- 263,4 kcal
- 739
- 25 minuuttia
- 0 kcal
- 284
- 40 minuuttia
- 233,4 kcal
- 373
- 40 minuuttia
- 0 kcal
- 283
- 45 minuuttia
- 153,8 kcal
- 984
- 1 tunti
- 265 kcal
- 507
- 35 minuuttia
- 0 kcal
- 267
- 1 tunti 10 minuuttia
- 0 kcal
- 392